梅ごぼう

March 20 [Wed], 2013, 23:35
梅を食べるだけで体の中がキレイになりますし、病気を治してくれる薬的存在でもあります。また、ごぼうには食物繊維が豊富ですし、低カロリーなのでたくさん量を食べても問題ないのです。このように体によい梅とごぼうを一度に摂るのが梅ごぼうという料理です。それでは梅ごぼうの作り方を紹介しましょう。材料はごぼう4本と大ぶりの梅干を2個、昆布が10cm×3枚、みそが大さじ2、醤油が大さじ3、水が6カップです。

医療法人 斎藤産婦人科医院
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