夏のむくみ対策に!夏野菜の簡単レシピ【後編】

January 29 [Wed], 2014, 11:22
精力剤精力剤


「夏のむくみ解消レシピ!トマトとキウイのカルパッチョ」

カリウムをたっぷり補給できる、夏のむくみ解消レシピ。とっても簡単なので、お料理ビギナーさんにもおススメです。

いつもの食材がちょっとおしゃれに変身!ささっと作れちゃうので、夏のおうち女子会の一品としても便利です。

オリーブオイルとクルミの良質な油分で美肌効果も期待できますよ。是非お試し下さい!


●トマトと枝豆のカルパッチョ、キウイソース


○2人分(所要時間:約10分)

【材料】
・トマト(大)1個
・キウイフルーツ1/2個
・クルミ2〜3粒
・枝豆適量
・塩ひとつまみ
・オリーブオイル大さじ1
・ブラックペッパー少々

1) トマトはよく洗って半分に切り、 1cm幅にスライスする。
2)鍋に水と一つまみの塩を入れ、枝豆を入れて加熱する。沸騰したらざるにあげ、粗熱がとれたら、さやから出す。
3)キウイフルーツは皮を剥き、7mm角くらいにカットする。オリーブオイルとブラックペッパーを加えてよく和える。
4)皿にトマトを並べ、3)のキウイソースをかけ、枝豆・砕いたくるみを飾る。

【ポイント】
・枝豆をいれることで彩りも良く、栄養価もアップ!
・クルミのかわりに松の実やスライスアーモンドを飾ってもOK!


by インナービューティー研究家・フードコーディネーター國塩亜矢子精力剤効果
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/uxhehsoen/index1_0.rdf