宮口と木下尊惇

June 20 [Mon], 2016, 12:54
ズワイガニがあれば紅ズワイガニはいらないと、かにに詳しい方が言うのですが果たしてどうでしょうか。
これまで食べた紅ズワイガニはどれもはずればかりだとしたら本当においしい紅ズワイガニをぜひ食べてください。新鮮なら、紅ズワイガニは他と比べてもおいしいの一言に尽きます。


新鮮でないとおいしくないのも事実でおいしいものを食べるのは難しいのです。
通販の購入品と偽り、蟹を突然自宅に送りつけてくる。それが世に言う「カニカニ詐欺」の蟹通販詐欺です。



代引きで送られてくるのが基本ですが、家の誰かが注文したのかと思い、支払ってしまうので詐欺師の思う壺です。

きっぱり断ってもいいのですが、他の詐欺の手口と比べれば金額も圧倒的に少ないですし、何より実際に蟹はあるのだから、まあいいかと警察にも言わずに済ませてしまうことが多いのです。

身に覚えのない代引きが届いときは、すぐにお金を支払わず、念入りに確認することをお勧めします。

訳あり品のお得感って癖になりますよね。

訳ありに目がない私は、ネットでもお店でもまず訳ありチェックをするのが常ですが、近頃気になっているのがかに通販の訳あり品です。

訳というのが何で、食べてみて正規品とどこまで差があるのか。
購入者にとっては大問題ですよね。
お店によって基準もバラバラですが、あくまでも生鮮食品ですから、鮮度が極端に落ちているとか、味に問題があるようなものは出回りません。ただ、原因と考えられることは、それほど多くはなく、箱に入りきらないほど大きいだとか、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。天然物なのだから大きさが揃わないのは当然なのに、バランスが取れないという理由ではじかれることもあったりします。
店頭に並べた時ちょっと見栄えの悪い甲羅の傷はどんなに小さくても「訳あり品」転落ポイントです。正規品にむやみにこだわる意味などないこともわかり、訳あり品だからって気にする方がおかしいくらいです。友達にも教えてあげようと思います。

私の見た限り、蟹通販の「激安通販」に興味津々の方は少なくないように見受けられます。その名の通り激安なので、一見、大変便利でいいものでしょう。

ですが、そうそう上手い話ばかりがあるものではありません。

リーズナブルだという度合いを超えて安価すぎるなら、安売りを騙った詐欺業者であるリスクを孕んでいることがあります。口コミやレビューなどで、その業者の評判を見てから利用を判断しましょう。
その方が安全です。
グルメの王道といえば蟹。
主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。


最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなで食べられるように今後はしたいなと思っています。



そこで有り難いのがポーションタイプの商品です。これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、「今夜は家族で蟹鍋を囲みたい!」というときでもそのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。



殻があると子供に食べさせるのは大変ですが、ポーションタイプなら簡単に楽しめます。大人も子供もハッピーですね。


ほとんどの方は、花咲がにの名前を聞いたことはあっても食べたことはないかもしれません。北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるかにに見えますが、かにの仲間が真実で、ヤドカリだったのです。
といっても、見た目も味もほとんどかになので食べる方としては、かにと同じ扱いで取引されるのが普通です。身の芳醇さと食べ応えで知られ、希少価値もあることから、幻のかにの名にふさわしい、かにの一種です。蟹好きの私には嬉しい季節になりました。
何より蟹が大好きな私。


新鮮で美味しい蟹を味わうために、国内随一の蟹の名産地である北海道を訪れるのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。北海道は蟹のメッカ。


中でもお気に入りのお店は、昔からの知り合いのお店でもある、函館にある蟹専門店です。
北海道の漁場で獲れたばかりの新鮮な蟹を使った料理を振舞っています。この冬も勿論その店を訪れますよ!蟹が大好きな人は多いですね。

でも、蟹には産地や品種など様々なブランドがあるので、まだ蟹に詳しくないという人は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。特に美味と言われ、人気のある蟹といえば、山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイ蟹です。
この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、また蟹ミソも濃厚な味で絶品です。
また、ツルツルした甲羅と、小ぶりなサイズが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。
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