熊本ラーメンの桂花が民事再生法の適用を申請しました。驚いています。
熊本から東京に来ているラーメン屋さんということで、たまに行っていました。
東京に来た当時は新宿だけだったと思いますが、今は増えていました。
ニュースによると、1997年開設のフードパルの工場が重荷になったとのこと。
むう、フードパル行ったことないけど、行ってみよう。
同じ熊本の味千ラーメン(重光産業)が支援を予定し、営業を継続するようです。
味千は、関東ではあまり知られていないと思いますが、熊本ではむしろメジャーです。
ホームページによると、国内102店舗、海外517店舗、中国でもっとも成功している外食チェーン、とのことです。