おもいつくまま気の向くまま…
てきとーにつづります
つかれたしーおなかすいたしー。さむいしー。
で、ラーメンでしょ。
新しく町田に長浜的なラーメン屋ができたってきいて。
行ってみるともう閉店。
看板のロゴは相模原の長浜と同じ。
チェーン？？
だとしたら10時閉店はないっしょー。
ありえん。
で、ちょっと歩いて、ぎょうてん屋になった。
いつもメニューがいっぱいあって迷う。
ぎ郎とかいう二郎的なラーメンも気になるが。
特製濃厚魚粉？ラーメンにしてみた。
太麺かためで。
来たらたんまり節粉がのってる。
ラーメン自体は、レギュラーメニューのとんこつ醤油っぽい。
とかして食べてくださーい。といわれ。
ではちょっとづつ溶かして味わおう。
と思いきや。
メッチャ熱いのでふぅーっとすると。
……粉が飛び散る。。。
ううむ。
全部溶かしちゃえー。
にしても。
表面の油の膜、分厚い。
もしかして濃厚とは油濃厚か。
そのせいでえらい熱いし。
味も濃い気がするが。
粉を溶かしたから。
めいっぱい節味です。
スープ飲みたかったから油拡散しながらすくって飲む。
でもさすがに全部は飲む勇気がなく。
おいしかったんだけどね。
女性には杏仁豆腐がつきますー。って。
コッテリのあとだからサッパリしてよかったわ。
ラー博2軒目。
たてつづけに食べた方がいいのか、
間をあけたほうがいいのか。
迷ったあげく。
間髪いれずにすぐという結論。
こういうことになるので。
２軒目をアッサリ塩ラーメンにしようと。
むらまさに。
まず食券で。
玄界灘しおか、とんこつしおかで、大いに悩む。
そしたらトモダチがお店の人に聞いてくれて。
人気はしおだが、個人的にはとんこつしおがすきだと。
そしてトモダチはとんこつしおに、私は玄界灘に。
テーブルにあった広告に、
『支那そばやのしおと、むらまさのを食べくらべてみよう！！』
的なことが書いてあって。
佐野実の写真がのっててあーだこーだ大声で話していて。
そしたら向こうのテーブルの様子がおかしい。
お客さんらしき人がラーメンを食べて、
店主らしき人が横に座り、何か言われている。
クレームかな？？とじろじろ見てたら。
評論？？らしき感じ。
その、店主に話してる女性の隣を見てみたら。
帽子を深々とかぶった人……。
………佐野実！！
わあ！！
さっきの広告を見てみると、この店も佐野実プロデュース。
視察か。
でもこんな営業時間になんで？？ぬきうち？？
どーみても佐野実だよー。
さっき大声でいろんな文句言っちゃったよー。
聞こえてたかもー。
そんなこんなで静かに暴れてたら。
ラーメン来ました。。
もんのすごアッサリだけど、味わい深くて。
オイシイですわ。
そして気になったのが、もち豚チャーシュー。
今までのかなり上位に入るかも。ほんとおいしい。
豚の味がしっかりしてる。
実は2軒目だし、迷った末ミニラーメンにしたのよね。
ほんとは邪道だし、したくなかったんだけど。
でも、これは普通サイズでもいけたかも。
ラー博でよく佐野実に会うなぁ。
ラー博ですー久しぶり。
今日は横アリでコブクロのコンサートでっす。
で、横アリだったら、ラー博でしょう。
イベントある日は混むからどうかなーと思ったけど。
どの店も待ち時間なしだった。
でも、まわりの席の人もみんなコブクロっぽい。
ラー博来たら、最低でも２軒は行かなきゃいけないから。
まずはガッツリ系をいこうと、ここ。
昔ラー博にも入ってたすみれ、
北海道にある純連、
の店主のお母さんがやってたお店。
ということは、元祖。
そりゃあ行くしか。
北海道方式なので、(当たり前か。）気をつける。
麺をすくいあげた瞬間、大量の湯気。
アブナイアブナイ。
あれーすみれってこんな麺だったっけー。
元祖だから違うのかなー。
でも、モチモチとした、ちぢれ麺。
濃厚な味噌のスープ。いやーコレでしょう。
カナリうまいですよー。ヤバイ。
あちぃけど。
そしてテーブルの薬味には柚子コショウが。
明太ごはんとかもあったからそれ用かな。
でも北海道なのに明太？柚子コショウ？
なので少しスープに溶かしてみた。
コッテリがサッパリになる。
おーすげー。辛いけど。
そんなこんなで、スープまで完食してしまいましたとさ。
うめー。
ジュンペー成瀬のほう。
この前ふちのべいがチョット残念だったからなぁ。
やっぱり本店かーと行ったのだ。
でも…店長不在。
おおー大丈夫かなー。
ふつーにらーめん頼もうとしたが。
煮干とんこつ醤油にした。
ええとー。
なんだか油多い？？
で、味がうすい？？
煮干はふんだんで香りはイイが。
おおっとふちのべい再び？？
やーん。
なんでーちゃんと教育してるんでしょ？？
だから2号店も出したんでしょ？？
しっかりしてよー。
店長のとき行きたい。
大好きでよく行ってたjun-pey ra-menの。
2号店がフチノベに！！
わーいうれしー近くになったー。
で、さっそくワクワク行ってみる。
本店より広く、オサレな店内。
ちょっとーイイ感じぢゃない？？
閉店間際だったからか、ちとすいてたけど。
らーめん注文でーす。
テーブルにあるメニューとか見たりキョロキョロしながらまつ。
ええとー見た感じは同じ。当たり前か。
で、スープを……。
うーん薄くない？？でもチョット油多いカナ…。
麺は、太めでモチモチしてていい感じだけど。
むむむ。
本店の、店長のがいい。
情報によると、オープン前には本店で一生懸命研修をやってた様子で。
期待できそうだなーという感じだったっぽいのに。
ヤダーなんか違う。
でもどうやら聞くところによると。
前回と味が違うとか。
毎回違うの？まだオープンしたてで安定してないの？
次行ったらまた違うかなー。
そんなのヤダー。
リベンジしてみようかな。
相模大野の駅ビルでご飯食べよーと。
エレベーターおりた真ん前がこの店だったので。
気になっていたし、ココにした。
節系っていうの？？ダシーっていう味の。
で、武士系らしい。
の、武士系豚骨つけ麺。
具がいっぱいバージョン。
なので、スープにあらかじめチャーシューが刻んであるのが入ってるのに、さらにチャーシュー。
ガッツリですな。
で、やっぱり節の粉のってて、ちょっとずつ溶かすとかでなくもースープにつけたらまざるよねって。
ノリに乗ってたみたいだけど沈んでるし。
麺がーちょっとーゆですぎ？？
もっとモッチリしてていいかなー。こんなにあるんだし。
そしてやっぱりつけ麺、麺が多い。
決まってるの？？
あーこれが全部胃の中に入ると思うと。むむー。
で、麺も後半にさしかかり、あきたなーってころに。
…でっかい地震がきました。
８階だし、超ゆれてるしーとまわり見ても、ずぞーとみんな変わらず食べてる。
しばしキョドったあと、完食しましたで。
あーコワかった。
お台場。ガンダム。で、ラー国。
ラーメン国技館だったかな、アクアシティにあるラー博的なところ。
期間限定でいろんなお店に変わるみたい。
で、看板よーくみて。
白樺山荘が目に入る。
たしかー札幌で並んでた店だよねー。
で、ココしか名前知らなかったし、確実なので、入る。
味噌、塩、醤油と全部あった気がするが。
札幌だから味噌でしょ？？
うーんと。前に行った縁やだっけ？？に似てる。
すみれとおやじの真ん中くらい。
でも欅とはちーと違うかね。
濃すぎず、ちょうどよい感じ。
ちょいピリ辛。
普通サイズでけっこうガッツリな量だったかな。
ちょっと体調悪かったからか？？
夏の暑い日でなく、冬の寒い日に食べたいな。
北海道だし。
更新さぼりすぎにもほどがあるね。
なんかねー、いろいろ書こうとすると、後回しになっちゃうのよねぇ。。
ほうきやです、大野。
ささっとご飯食べる時はラーメン！でしょう。
そして道の途中にあった。
今回はしょうゆにしてみたー。
いつもしおばっかだし。なんとなく気分。
しょうゆもウマイねー。
麺もちょうどよい。相変わらず多いが。
そしていつも言ってるが牛スジがいい。
たまらなくいい。合うし。
というわけで、あっという間に完食。
っとな。
わーい久しぶりですよーじゅんぺー。
ずーっと行きたいと思っててさー。
まー行けばいいって話なんだけどさー。
いろいろメニューあって迷うけど。
まえにしお食べてコッテリにやられたから。
やっぱし基本のらーめんで。
玉子のせて。
やっぱりうまいっすよー。
でも前よりやっぱコッテリになった？？
まぁ家系だからそんなの当たり前かー。
朝ごはんガッツリ食べたのに。
スープまで完食しちゃいました。。。うぅ。
９のつく日にいろいろ限定メニューとかあるらしく。
それもチャレンジしてみたいなぁ。
May
11
[Mon], 2009, 23:43
春の新商品。
揚州濃厚塩ラーメン。
｢コラーゲンたっぷり！｣って何の？？
スープの素材とか全然詳細書いてないし。
とろっと濃厚であることは間違いない。
コクのある塩スープ。
例のごとくまた刀切麺ね。
モチモチとしておいしいですな。
具は、ひき肉と。細かく刻まれた、シイタケとかタケノコ？？
ネギもかな。
おいしいんだけど具は全部スープに沈んだよ。
いつもの穴開いたレンゲくれなかったよ。
注文のとき聞かれたが。
濃さを２倍にできるそうな。
初めてだからふつーにしたけど。
どんなになるかな。
