ワンプレートダイエット 

February 24 [Sun], 2013, 13:21
どっぷりハワイファンになった私ですが、偶然ハワイ発の
ワンプレートダイエットというのを見つけました。

なんでも炭水化物:70%、たんぱく質:12〜 15%、脂質:10〜20%の
料理と、炭水化物は太るから避けるべきという概念を
覆すものでした。

ただ白米よりビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な玄米や
全粒粉を使ったパンやいも類などが良いようです。

あとは出来るだけ油を使わず調理した葉野菜をたっぷりに
豆類を中心とした植物性たんぱく質を中心に
ワンプレートに盛り付けるだけ。割合も一目瞭然で
分かりやすく、ボリュームもたっぷりで見た目の満足感も
十分のようです。

糖尿病患者むけに考え出された食事療法をベースに
しているとのこと。試してみようかなぁと考え中です。
元気プログラムが好き
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