ターキーの解凍にかかる時間は? 

November 16 [Sun], 2014, 12:01
クリスマスにターキーをこれから
注文しようかなって家庭は多いと思います。


ただ、調理する前の

【解凍】

にも注意が必要。


これで、味がずいぶん変わってきますので。



で、解凍についてですが、実はターキーって
解凍までに時間がかかるお肉なんです。


しっかり鮮度をキープしつつ
ターキーを解凍するには、氷水で解凍するのが
良いんですね。


そうすることで、冷蔵庫で解凍するよりも
早く解凍できますし、
自然解凍よりも美味しくできます。



ターキーを調理する時には、
調理だけでなく、解凍にも気を使ってみて
くださいね。