フィナンシェの意味

December 04 [Thu], 2014, 21:06

マドレーヌ型で「作ってしまった」フィナンシェです。
フランス語で「金融家」という意味らしく、本来は金の延べ棒みたく、棒状に焼きます。
とはいえ、型があるわけでもなく…
型ってなかなか売ってないし、高いんですよねー。
スポンジ型、シフォンケーキ型、タルト型、この3つに100均のパウンド型があれば事足りてしまうのもありますが。

ワッフル型がほしーー
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