おもち 

2009年04月23日(木) 5時45分
こんな記事を見つけました。

「切りもち」で特許侵害 越後製菓、「サトウ」提訴 (共同通信)

商品の切りもちに入れた「切り込み」の特許を侵害されたとして、
食品メーカー越後製菓(新潟県長岡市)が22日までに、
「サトウの切り餅」で知られる佐藤食品工業(新潟市)に
対象5品目の製造・販売差し止めと約14億8000万円の
損害賠償を求める訴えを東京地裁に起こした。
越後製菓は側面に切り込みを入れることで、食べやすく、
形崩れしない切りもちを開発。2003年から販売を始め、
08年に特許登録された。


確かにあの切り込み、型崩れせずふっくら膨らむんですよね。
でも、特許だったんですね。知りませんでした〜



越後製菓のもち(上)と佐藤食品工業のもち

越後製菓

佐藤食品工業

越後製菓
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