簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★ あゆさんのくるみ入りりんご&レーズン煮

November 27 [Fri], 2009, 12:00
こんにちはヤプキッチンスタッフです。
7の付く日はおうちdeカフェの更新日です

今月のおうちdeカフェは、ヤプキッチンのキッチンエキスパート簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★あゆさんに教えていただいたレシピを紹介いたします

に2冊目の本
面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん
を出版されたあゆさん。

こちらの本をヤプログ!ユーザー名様に、プレゼントいたします
詳しくはこちらの記事をご覧ください。



お料理関連の資格をたくさんお持ちですが、一番最初に取得された資格を教えてください。
また、新たに挑戦しようとしている資格はありますか?


最初に取ったのは、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター(野菜ソムリエ)です。
この資格を取ったことにより、野菜や果物がもっと好きになり、より多く摂るようになりました。
そして、体も丈夫になり、今も体を壊すことなく健康に過ごすことができ、野菜や果物のチカラってすごい!と実感しています。

今後は今持っている各資格の更に上級を目指したいと思っています。



お料理のお写真がとてもきれいで、かわいい!
ご自宅でどのように撮影されているのですか?
お差し支えなければ、ご利用のカメラの機種をお教えください。


夜はライトを使い、昼は自然光で撮っています。
料理によって上から、横から撮ったりと撮る角度を変えています。
あとはランチョンマットやクロス、食器をその料理に合うものを選び、
料理が映えるようにするよう心がけています。
カメラは「キャノンEOS KissF」を使っています。

食器は撮影のためにたくさん買いました。
小鉢から大皿まで、食器棚にあふれるほどになっています。

キッチングッズは特に珍しいものはなく基本のものを使っていますが、一人分の料理では、18cmの小さめのフライパンが使いやすいので役に立っています。

愛用の食器は、白山陶器の平茶碗です。
平らな茶碗はごはんにも小鉢用のおかずを盛っても使いやすく、デザインもかわいいのでお気に入りです。

絵柄のバリエーションは90種以上あるそうで、これからも揃えていきたい食器の一つです。



本日は、自然の甘味♪くるみ入りりんご&レーズン煮のレシピをご紹介いただきました

自然の甘味♪くるみ入りりんご&レーズン煮。
[ジャンル]
スウィーツ
[[ 材料と分量 ]]・・・
[[ 手順 ]]

下準備

作り方



材料や作り方はこちら


面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん」は
こちらでご予約&お買い求めいただけます

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1冊目の「ひとり暮らしの夜遅ごはん 〜21時以降でも安心の野菜&雑穀レシピ〜」は
こちらでお買い求めいただけます

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セブンアンドワイ



最後に、毎日のお料理作りで心がけていることはありますか?

手軽な食材を使って簡単に作れる料理にしたり、食材を使いまわして残ることのないようにすることを心がけています。
それにより、自炊を楽しんで続けることができています。



楽しんで作っていらっしゃるのがブログ全体に出ていて
ほんわりあたたかな雰囲気が、見ている私たちを楽しく幸せな気分にさせてくれますよねー
いい香りまでしてきそう

あゆさん、本当にありがとうございました


次回は12月7日の更新です。次回は世田谷区・下高井戸のフレンチレストランLes Lis (レ・リース)さんに教わったレシピをご紹介いたします
お楽しみに〜




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おうちdeカフェでは、こちらのブログに登場してくれるカフェ、
クッキング教室を随時募集しております。
スタッフが直接、お店を取材いたします。
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ご連絡くださいますようお願いいたします。
なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
予めご了承くださいますようお願いいたします。



簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★ あゆさんのさつまいもと甘栗のジャム

November 17 [Tue], 2009, 12:00
こんにちはヤプキッチンスタッフです。
7の付く日はおうちdeカフェの更新日です

今月のおうちdeカフェは、ヤプキッチンのキッチンエキスパート簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★あゆさんに教えていただいたレシピを紹介いたします

9月にレシピ本を出版されたあゆさん。





今週末、日(土)には2冊目の本
面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん
も出版されます



ブログをご覧になった出版社の方から直接お声がかかったそうですが・・・
お料理ブログを始めようとしたきっかけはなんですか?



当時話題になっていた、「ブログ」って何
ということで興味を持ち、試しに登録して普段自分が作っている料理をアップしたのがきっかけです。
徐々に見ていただける方が多くなり、料理の楽しさや野菜の大切さを伝えたくて今までブログを続けてきました。



確かに、あゆさんのブログや本を拝見していると
「これなら私にもできそう」と思えるほど、
かんたんでおいしそうなレシピばかりですよね。
「体によさそう」と、無性に野菜を食べたくなったり・・・
とにかく、お料理がしたくなるんです

働く女性にとってはハードルの高い「帰宅後の手作りご飯」。
でもあゆさんの本を一度手にとってください
確実に「おうちごはん」率がアップしますよ

こちらの「面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん」を、
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【応募方法】
以下の応募フォームから必要事項をご記入の上、ご応募下さい

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【応募〜当選】
12/6 プレゼント募集締め切り
12/7 当選者発表は、プレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
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本日は、さつまいもと甘栗のジャムのレシピをご紹介いただきました

さつまいもと甘栗のジャム
[ジャンル]
スウィーツ
[[ 材料と分量 ]]・・・
[[ 手順 ]]

下準備

作り方



材料や作り方はこちら


面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん」は
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1冊目の「ひとり暮らしの夜遅ごはん 〜21時以降でも安心の野菜&雑穀レシピ〜」は
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次回は11月27日の更新です。引き続き、簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★のあゆさんに教わったレシピをご紹介いたします
お楽しみに〜




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スタッフが直接、お店を取材いたします。
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なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
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簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★ あゆさんのエリンギと塩昆布の炊き込みごはん

November 07 [Sat], 2009, 12:00
こんにちはヤプキッチンスタッフです。
7の付く日はおうちdeカフェの更新日です

今月のおうちdeカフェは、ヤプキッチンのキッチンエキスパート簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★あゆさんに教えていただいたレシピを紹介いたします

なんとあゆさん、9月にレシピ本を出版されたんです





ひとり暮らし女性の必須アイテムになりそうな一冊。
ご出版のきっかけを教えてくださーい



ブログを見ていただいた出版社さんから
「料理本を出してみませんか?」
ということでお声をかけていただいたことがきっかけです。

9月に出版した「ひとり暮らしの夜遅ごはん 〜21時以降でも安心の野菜&雑穀レシピ〜」は、
ひとり暮らしで夜遅めの帰りでも、手軽な食材で簡単&ヘルシーに作れるお料理を紹介しています。
雑穀レシピが多いのもポイントの一つです。
ひとり暮らしに限らず、主婦さんや男性、おばあちゃま方まで買っていただいていることが大変ありがたく、感謝の気持ちでいっぱいです。



確かに、あゆさんのレシピは手順も少なく、かんたん
なおかつ材料も体にいいヘルシーなものばかり。

ひとり暮らしの夜遅ごはん 〜21時以降でも安心の野菜&雑穀レシピ〜」は
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本日は、秋にぴったりの、
エリンギと塩昆布の炊き込みごはんのレシピをご紹介いただきました

エリンギと塩昆布の炊き込みごはん
[ジャンル]
和食
[[ 材料と分量 ]]・・・
[[ 手順 ]]

下準備

作り方



材料や作り方はこちら

なんとあゆさん、11月末に2冊目も出版予定とのこと
どのような本か教えていただけますか



面倒くさがりやさんでも大丈夫。野菜たっぷり今すぐハッピーごはん」です。
タイトルの通り!面倒くさがりやさんでも、これなら作れそう!という簡単&野菜たっぷりでカラダにやさしいレシピを紹介しています。
私も根っからの面倒くさがりで、凝った料理は苦手なので、ご自分が作れるものからマイペースに楽しんでくれたらいいなと思っています。



次回は11月17日の更新です。引き続き、簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★のあゆさんに教わったレシピをご紹介いたします
お楽しみに〜




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おうちdeカフェでは、こちらのブログに登場してくれるカフェ、
クッキング教室を随時募集しております。
スタッフが直接、お店を取材いたします。
ご希望の方は、右サイドバーに設置してあるメールフォームより
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なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
予めご了承くださいますようお願いいたします。