こんにちは ヤプ！キッチンスタッフです。
7の付く日はおうちdeカフェの更新日です。みなさん、頭にインプット

4月のおうちdeカフェは三軒茶屋にある焼き菓子専門店シュシュクルさんに教わったお店でも大人気な3種類の焼き菓子レシピをお届けいたします

最終回の本日は見た目もとってもかわいい「くるくるクッキー」です。
バラのような形のこちらのクッキーはかわいいだけではなくてもちろんおいしい！
私も大好きな商品の1つです。


ちょうど、私が取材させていただいた時期は、季節限定のくるくるクッキー「くるくるイチゴ」がありました。


こちら、ほんのりイチゴ味の記事にホワイトチョコレートをコーティング。
もちろん、みなさんがご自宅で作る時も生地やチョコレートはお好みでアレンジされてみてはいかがでしょうか？
私は、このクッキーが本当に好きでお店に行くたびに購入しています

オーナーさんに聞きました
ずばり！おうちでもステキにスウィーツをいただくにはどうしたらいいですか
好きなお皿にかわいく盛りつけたり、その時の気分に合ったおいしい飲み物と一緒にいただくのが良いと思いますよ！

お菓子を作る時に気をつけていることありますか
季節によって、バターの固さ、粉の温度などが変わってくるので、Bestな状態になるように、毎回調節しながら作っています。

シュシュクルは、誰でも気軽に立ち寄れるお菓子屋さんをコンセプトとしています。
一つでも気軽にお買いものいただけるお店作りを心がけておりますので、ぜひお気軽に遊びにいらしてください。

シュシュクルには本当にかわいくてステキなお菓子がいっぱいあります！
オーナーの下永さんはとても気さくな方なので、あまりのお菓子の数にどれを買おうか迷ったら、下永さんに相談してみるのもオススメですよ！


焼き菓子専門店シュシュクル
〒154-0002　東京都世田谷区下馬２−２−１８−Ｂ１
ＴＥＬ　　０３−５８５６−６２８４
ＦＡＸ　　０３−５８５６−６２８５
営業時間：１０：００〜２０：００
定休日：水曜日
交通手段
・田園都市線　三軒茶屋駅より徒歩１２分・・・・・三軒茶屋駅からの歩き方
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、下馬１丁目より徒歩６分（バス乗車時間約１５分）
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、西澄寺より徒歩２分（バス乗車時間約３０分）
・田園都市線　三軒茶屋駅から東急バスＪＲ目黒駅行き、世田谷観音より徒歩３分

5月はは渋谷にあるとってもオシャレなカフェHI.SCORE Kitchenさんに教わったステキでとってもおいしいレシピをご紹介いたします！
次回更新は5/7です！お楽しみに


募集中！
おうちdeカフェでは、こちらのブログに登場してくれるカフェ、
クッキング教室を随時募集しております。
スタッフが直接、お店を取材させていただきます
気になる方は、右サイドバーに設置してあるメールフォームより
ご連絡いただけますようお願いいたします。
なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。

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4月のおうちdeカフェは三軒茶屋にある焼き菓子専門店シュシュクルさんに教わったお店でも大人気な3種類の焼き菓子レシピをお届けいたします



第2回目の本日はクラフティです！


中に入れるものはお好みでりんごだったり、チェリーだったり、今の時期ならイチゴでもおいしいですよ！
ご自分の好きなものでおいしいクラフティを作ってみてはいかがでしょうか？？


焼き菓子専門店シュシュクルでは、保存料を使用していない焼き立てのお菓子をいつでも５０〜６０種類用意しています。
フランスの伝統菓子、子供の頃おやつで食べたようなお菓子、手作りならではのほっこりお菓子などいろいろと揃っています。
お店に入ると、焼きたてのお菓子の甘い香りと、その種類の多さに目を奪われること間違いなしです！
たくさんの種類のかわいい焼き菓子をプレゼントするならぜひギフトボックスに！


ぐりとぐらのイラストを描かれている山脇百合子さんが書かれた焼き菓子専門店シュシュクルオリジナルのギフトボックスは大人気！
オーナーの下永さんはギフトボックスだけ購入されていく方も時々いるんですよ。あとはプレゼント用ではなくてご自分用にギフトボックスを使われる方も！
確かに、このギフトボックスを見れば欲しくなってしまいます・・・
かわいいギフトボックスを開けるとさらにかわいいお菓子たちが！かわいいものが好きな方にはたまらないですね


地方発送もしてくれるので、気になる方はぜひお店にお問い合わせください！


焼き菓子専門店シュシュクル
〒154-0002　東京都世田谷区下馬２−２−１８−Ｂ１
ＴＥＬ　　０３−５８５６−６２８４
ＦＡＸ　　０３−５８５６−６２８５
営業時間：１０：００〜２０：００
定休日：水曜日
交通手段
・田園都市線　三軒茶屋駅より徒歩１２分・・・・・三軒茶屋駅からの歩き方
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、下馬１丁目より徒歩６分（バス乗車時間約１５分）
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、西澄寺より徒歩２分（バス乗車時間約３０分）
・田園都市線　三軒茶屋駅から東急バスＪＲ目黒駅行き、世田谷観音より徒歩３分

次回、4/27は焼き菓子専門店シュシュクルさんに教わったバラのような形がとってもかわいいくるくるクッキーのレシピをご紹介いたします！
お楽しみに


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第1回目の本日は、上新粉を使ったとってもさっくりとしたクッキーです。



今回のレシピはプレーンタイプのものをご紹介しましたが、粉末の抹茶や、粉末のお野菜を入れていただくことでアレンジができます。
バターに対して10%の粉末をプラスするだけ！抹茶だけは少し少なめにしてください。
ヤプ！キッチンオススメはこちら・・・

　
【poco!】イチゴパウダー4g　　　　　京都宇治抹茶パウダー30g

　
国産かぼちゃパウダー45ｇ　　　　　　　　　国産にんじんパウダー40g


国産ほうれん草パウダー40g
お野菜のパウダーは色もとてもきれいなのでオススメですよ！実際に焼き菓子専門店シュシュクルでもお野菜のクッキーが販売されています！
そしてクッキーの形もご自分で好きなようにアレンジしていただけます。
焼き菓子専門店シュシュクルでも販売されているぎゅっクッキーは、オーナーの下永さんの手のひらでギュっと握ったそのままのクッキーなんです。
ギュっと握ったクッキー種を写真のように天板に並べて焼くだけなので、クッキー型もいらないし、お子様と一緒に簡単に作っていただけます。
そして、このクッキーは卵を使っていないので、卵アレルギーのお子様でも安心して食べていただけます！

焼き菓子専門店シュシュクルのお店に入って目に付くのは、たくさんの焼き菓子とそして「ぐりとぐら」の大きな絵本。
「ぐりとぐら」の大きなホットケーキのお話しは、小さい頃に誰でも読んだことがあるのでは？
焼き菓子専門店シュシュクルのショップイラストは「ぐりとぐら」のイラストを描かれている山脇百合子さんにお願いしたとのこと！
ギフトボックスや、エコバッグにもイラストが使われています。
実は、オーナーの下永さんと山脇さんのお嬢さんが学生時代の同級生。下永さんご本人はすっかり忘れていたそうですが、学生時代に山脇さんに「私がお店をOPENする時はイラストを描いてください！」とお願いしていたそうです。
実際にお店をOPENすることが決まり、イラストのお願いをしに山脇さんのところへ行ったところ「やっと来たわね！ずっと待っていたのよ」と言われたそうです。
下永さんは「いつも　一緒」と言うイメージのイラストをお願いしたそうです。

焼き菓子専門店シュシュクル
〒154-0002　東京都世田谷区下馬２−２−１８−Ｂ１
ＴＥＬ　　０３−５８５６−６２８４
ＦＡＸ　　０３−５８５６−６２８５
営業時間：１０：００〜２０：００
定休日：水曜日
交通手段
・田園都市線　三軒茶屋駅より徒歩１２分・・・・・三軒茶屋駅からの歩き方
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、下馬１丁目より徒歩６分（バス乗車時間約１５分）
・ＪＲ渋谷駅から東急バス渋３２　野沢龍雲寺循環、西澄寺より徒歩２分（バス乗車時間約３０分）
・田園都市線　三軒茶屋駅から東急バスＪＲ目黒駅行き、世田谷観音より徒歩３分

次回、4/17は焼き菓子専門店シュシュクルさんに教わったクラフティのレシピをご紹介いたします！
お楽しみに


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