下準備

作り方

1 ) タルト生地を作る。
バターを室温に戻し、柔らかく練る。

2 ) 薄力粉を切るように合わせてそぼろ状に。

3 ) 冷水と塩を合わせる。

4 ) 2に3を加えひとまとまりになるまで混ぜる。

5 ) タルト型に伸ばしてフォークで穴をあけ、オーブンシートの上にタルトストーンを敷いて180度20分焼く。

6 ) アーモンドクリームを作る。
バターと砂糖をすり混ぜる。

7 ) 6に卵を少しずつ合わせる。

8 ) ふるったアーモンドパウダーを合わせる。

9 ) 豆乳を合わせる。

10 ) 空焼きしたタルト生地にアーモンドクリームを流しいれ、お好きなフルーツを乗せて180度で50分焼く。

下準備

作り方

1 ) 生姜ペーストを作る
生姜すりおろし・さとう・蜂蜜・シナモン・レモン・水を鍋で煮る。

2 ) 氷を入れたグラスに生姜ペースト大さじ１、リンゴジュース70cc,ソーダ100ccを注いで出来上がり！

下準備

1 ) 薄力粉・アーモンドパウダー・抹茶を合わせてふるっておく

作り方

1 ) バターを室温に戻し、柔らかく練る

2 ) グラニュー糖をすりまぜる

3 ) ふるった粉を一度にいれてゴムベラでまとまるまで混ぜる

4 ) ラップをし、冷蔵庫で１時間寝かせる

5 ) 小さくまるめて170℃20分焼く