こんにちはヤプ！キッチンスタッフです。
の付く日はおうちdeカフェの更新日です。

2月のおうちdeカフェは、吉祥寺にあるイタリア食堂Dear Marble（ディアマーブル）さんに教えていただいたレシピを紹介いたします



本日ご紹介するのは、とっても濃厚なチョコレートプリンです。



レシピの中に、バーナーで焼き色をつけるとありますが、みなさん自宅で使えるお手軽バーナーがあるのをご存知ですか？？


　クッキングバーナー

これ１つ持っているととっても便利なのでお勧めです

Dear Marble（ディアマーブル）さんに聞きました
おうちでもカフェの雰囲気が楽しめる秘訣を教えてください！
＋αで特別感を出すことが大切だと思います。例えばいつものお料理に花を添えてみる、かっこいいペーパーナプキンを敷いてみるなど、ちょっとした盛り付けやデコレーションなどの見た目にこだわってみるだけで気分が違うと思います！

おうちでもカフェのようにきれいに盛り付けられるコツを教えてください！
1.お皿に対して少なめに盛ること
2.彩りの良いものを飾り付けする
3.料理の盛り付けに高さをつける
この3点を気をつけると良いと思いますよ♪

Dear Marble（ディアマーブル）
〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2−16−12　三次ビル 1F〜3F
アクセス：JR中央線、京王井の頭線徒歩５分
TEL：0422-21-7581
営業時間：
ランチ　　　　　　　　11:30〜15:00（LO14:30）
ディナー　月〜金　17:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　土・祝前15:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　日・祝　 15:00〜22:30（LO21:30）
定休日：無休

ダイヤモンドダイニングホームページ
http://www.diamond-dining.com/shops/type.html
ツイッター
http://twitter.com/diamond_dining

3月はお料理研究家で人気ブログいっしょに！ワインの管理者でもあるmaaaさんに教わったレシピをご紹介します
お楽しみに〜


募集中！
おうちdeカフェでは、こちらのブログに登場してくれるカフェ、
クッキング教室を随時募集しております。
スタッフが直接、お店を取材いたします。
ご希望の方は、右サイドバーに設置してあるメールフォームより
ご連絡くださいますようお願いいたします。
なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
予めご了承くださいますようお願いいたします。

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こんにちはヤプ！キッチンスタッフです。
の付く日はおうちdeカフェの更新日です。

2月のおうちdeカフェは、吉祥寺にあるイタリア食堂Dear Marble（ディアマーブル）さんに教えていただいたレシピを紹介いたします



本日ご紹介するのは、これからの時期にぴったりなイチゴムースのパフェです。



イチゴムースだけでももちろんおいしいですが、おうちdeカフェを楽しむのであれば、ホイップクリーム、コンフレーク、チョコレートソースを使ってトッピングしてみては

　

Dear Marble（ディアマーブル）は、夏にはオープンエアーとなる開放的なファサードから店内に入ると1階は、大きなピザ窯とカウンター席があり、スペインバルのような明るく活気のある雰囲気となっています。
2階は、古レンガを敷き詰めた壁に囲まれたイタリアの街並みを思わせるクラシカルで落ち着きのある空間です。
3階は、50インチの大型テレビを設置。
イベントなどにぴったりのパーティスペースとしてご利用いただくことも可能！貸切パーティーは15名様から最大100名様までOK！
気になる方は、直接店舗へご連絡してみてください。ご予約の際は"おうちdeカフェを見た”とお伝え下さい！


素敵なバースデーワッフルをオーダーすることも可能です！
窯焼きのピッツァやパスタ、豊富なアンティパストとともに楽しめるトラットリアスタイルのイタリアン食堂で素敵なパーティーをしてみてはいかがでしょうか？

Dear Marble（ディアマーブル）
〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2−16−12　三次ビル 1F〜3F
アクセス：JR中央線、京王井の頭線徒歩５分
TEL：0422-21-7581
営業時間：
ランチ　　　　　　　　11:30〜15:00（LO14:30）
ディナー　月〜金　17:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　土・祝前15:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　日・祝　 15:00〜22:30（LO21:30）
定休日：無休

ダイヤモンドダイニングホームページ
http://www.diamond-dining.com/shops/type.html
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次回は2月27日はDear Marble（ディアマーブル）さんに教わったチョコプリンのレシピをご紹介します
お楽しみに〜


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スタッフが直接、お店を取材いたします。
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なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
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こんにちはヤプ！キッチンスタッフです。
の付く日はおうちdeカフェの更新日です。

2月のおうちdeカフェは、吉祥寺にあるイタリア食堂Dear Marble（ディアマーブル）さんに教えていただいたレシピを紹介いたします



本日ご紹介するのは、バレンタインデーにぴったりなチョコブラウニーです。



いちごや生クリームやミントをトッピングすることで、シンプルなブラウニーがあっという間に大変身
これなら、喜ばれること間違いなしですね！

Dear Marble（ディアマーブル）は、ワインとともに本格的な窯焼きピッツァを楽しめる、気軽なイタリア食堂です。


自慢の窯焼きPIZZAのほかにも、この冬特におすすめなのは、「チキンと冬野菜、チーズたっぷりのマルゲリータ鍋」。
とろーりチーズにトマトソースが絡んで絶品です！一味違うお鍋を味わってみてはいかがでしょうか

Dear Marble（ディアマーブル）
〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町2−16−12　三次ビル 1F〜3F
アクセス：JR中央線、京王井の頭線徒歩５分
TEL：0422-21-7581
営業時間：
ランチ　　　　　　　　11:30〜15:00（LO14:30）
ディナー　月〜金　17:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　土・祝前15:00〜23:30（LO22:30）
　　　 　　　日・祝　 15:00〜22:30（LO21:30）
定休日：無休

ダイヤモンドダイニングホームページ
http://www.diamond-dining.com/shops/type.html
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次回は2月17日はDear Marble（ディアマーブル）さんに教わったイチゴムースのパフェのレシピをご紹介します
お楽しみに〜


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おうちdeカフェでは、こちらのブログに登場してくれるカフェ、
クッキング教室を随時募集しております。
スタッフが直接、お店を取材いたします。
ご希望の方は、右サイドバーに設置してあるメールフォームより
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なお、大変申し訳ございませんが、現在は関東近郊のカフェ、
お料理教室に限らせていただいておりますので、
予めご了承くださいますようお願いいたします。

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