明太子 レシピ

September 21 [Tue], 2010, 12:02


明太子 レシピ

混ぜるだけ! 明太子の絶品パスタ☆

●材料( 2人分 )

明太子 40g
パスタ 160g
★しょうゆ 少々
★バター 15g
★オリーブオイル 15cc
★ガーリックオイル 小さじ1/2
★おろししょうが 小さじ1/2
★和風だし 小さじ1/2
きざみのり お好みで

●作り方

1.パスタをゆで始めます。明太子は皮をむいてほぐします。

2.★の材料をボウルに混ぜ合わせてソースを作ります。
バターはフォークとかで細かめにしとけばOK。

3.※ガーリックオイルがなければ、おろしにんにくとかフライドガーリックとかでも何とかなります。

4.パスタとソースを混ぜ混ぜして、お皿に盛って、のりをかければ完成!

●コツ

ガーリック好きなら、フライドガーリックお勧めです。

簡単だし、火使わないし、楽チンなのにコクもあって美味しいので、ランチとかにぜひどーぞ♪

▼明太子パスタにおススメの明太子▼

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