中国土産の火鍋の素。はっきり言ってパッケージは汚いし、
最近の中国製品のなんだかんだでちょっと手が出なかった。
作り方も、読めないし。
とりあえず、冷蔵庫に入れて数日、
（常温で保存できるんだろうけど、なんとなく）
「水に溶いて掻き混ぜて、下に沈んだものを網ですくって捨てて、好きなものを煮る」
と、送り主から作り方を聞く。
なんとなく、モツが食べたい日だったので
シロモツを買ってきて、
キャベツ・にら・もやし・豆腐・シメジ・豚肉薄切りなんかと煮込んでみた。
これが、辛いだけじゃなく深みのある旨さで・・・ うまい〜！
疑ってごめん、中国。
いつでも買えるように輸入食品屋で売ってれば良いのに！
自分で「素」を作ろうにも、
スープからすくった出汁の素と思われる木の実類が、何が何だかわからないので
真似のしようがありません。
これじゃあ、砂が入っていてもわからないよ。
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