コーヒーにダイエット効果を高める作用が？！

ＯＬ時代には会社で毎日のようにコーヒーを飲んでいました。
今はたまにしか飲まなくなってしまいましたが、コーヒーにダイエット効果を促進させる作用があるという記事が新聞に書いてあったのを見て、また飲んでみようと思いました。

なんでも、コーヒーに含まれるカフェインが脂質（コレステロール）を体内でエネルギーに変える機能を高めるという研究があるそうです。
つまり、運動する前にコーヒーを飲むことで脂肪の分解が促進され、ダイエット効果が高まることが期待できます。

研究によると、健康な人がコーヒー１杯を飲んでジョギングなどの有酸素運動を３０分すると、運動後１時間まで、エネルギー代謝を高めることが確認できたそうです。

さらに、肥満や糖尿病を引き起こす遺伝子を組み込んだラットに５週間、カフェイン投与と運動を繰り返したところ、体重や内臓脂肪の減少や筋肉量の増加が確認されたそうです。

運動前にコーヒーを飲むことで代謝効率を引き上げ、同じ運動量でもより多くのエネルギーを消費できるようになります。
代謝機能が衰えた高齢者には特にお勧めの方法ですね。

もっとも、飲むだけで運動しなければ意味はないでしょうが・・・。
飲むだけで痩せられるののなら、もっとよかったんですけどねえ。

ブラックコーヒーが苦手な人は、果物やミルク、ショウガなどを加えてアレンジコーヒーにするのがおすすめです。
アレンジコーヒーにするなら、深めに炒ったフレンチローストかアイス用の豆を選びましょう。
フレーバーの香りに負けないようにするためです。

生姜を入れたジンジャーコーヒーは寒い冬におすすめです。
薄切りのしょうがにフォークで穴を開け、抽出したてのコーヒーに入れ、香りが移ったら取り除きます。
血行促進や冷え性予防に最適です。
マーマレードや蜂蜜を加えると香りがマイルドになります。
風邪を引いたときにもいいでしょう。

以外においしいのは、「焼きバナナのコーヒーシェイク」。
バナナを焼くことで風味が増すとともに消化が良くなり、食物繊維やオリゴ糖を効率よく摂れるようになります。

焼きバナナのコーヒーシェイクのレシピ（１人分）

　１：皮をむいたバナナ100gをアルミホイルに包み、オーブントースターで10分ほど焼く
　２：ミキサーに濃い目に入れたコーヒー100ccと牛乳50cc、ハチミツ10g、１を入れてかき混ぜる

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