キャベツダイエットのやり方

食前にキャベツを食べるだけでダイエットになる？！
サプライズでまた新しいダイエット法が放送されたのかと思ったら、別な番組でした。

でも、このキャベツダイエットも理屈を聞くと効果が期待できそうです。
実際に、3ヶ月で内臓脂肪が25％減、体重が-27kgの減量に成功した医師の例を紹介していました。

キャベツダイエットの方法

やり方は簡単です。
きゃべつ6分の1個をざく切りにして毎食前にゆっくり食べる。これだけです。

ご飯の量は一日で茶わん2杯にします。
もちろん、運動も行うことがベターです。運動が苦手な人は、ウォーキングから始めるといいのではないでしょうか。

注意点は、食事がキャベツに偏らないこと。
一日タンパク質を70ｇは摂ることが重要です。
何事も極端なのは逆効果です。
バランスが大事です。

70ｇのたんぱく質の目安は、牛乳200cc、魚・肉80ｇ、豆腐半丁、卵1個です。

なぜ、キャベツで痩せられるのかというと、食前にキャベツをゆっくり食べることで脳の満腹中枢が約1時間活性化されます。

それにより、早く満腹になって食事量が抑えられるのです。

それにしても、生のキャベツを食べるのは、結構つらいものがあります。
だからといって、ドレッシングをかけてしまっては高カロリー。

そこで、野菜をおいしく食べるソースを有名な“KIHACHI”の鈴木眞雄シェフが教えていました。
その名を「バーニャカウダ」ソースです。

「バーニャカウダ」のレシピ

材料：田舎味噌80g、オリーブオイル50cc、クリームチーズ40g、みりん30ｇ、おろしにんにく 小さじ2分の1、一味唐辛子・酒 各少々、砂糖 大さじ２、しょうゆ 大さじ１

作り方：鍋に田舎味噌、チーズをいれてオリーブオイルでのばす。
　　　　弱火にかけながらそのほかの材料を加えて混ぜる。

これ、確かにおいしいです。
でも欠点が一つ。

おいしいので、ついキャベツを食べ過ぎてしまうこと。
バランスが大事だと言ってるのに…。

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