つばきのにっき

初めて、七草粥に挑戦です！
前から食べてみたかったのですｗ



七草のセットを購入し、早速調理です！
パックには、

・せり
・なずな
・ごぎょう
・はこべら
・ほとけのざ
・すずな
・すずしろ

と書いてあります。
蕪と大根以外、違いがわからない･･･(爆)
まぁ、お腹にはいりゃ、一緒･･･？　←　適当。
土鍋で、おかゆさん炊きます。
蒸らすときにあく抜きした七草さんを入れ、5分くらい放置。
んで、完成。
作り方が正しいかなんてわかんないけど･･･
美味しかったから、良しとしよう(笑)
ちなみに一緒に食べたキムチ冷奴も美味。
多分、お酒にもあうなぁ。
今度、呑む時にやろうっと。
(豆腐にキムチ・葱・揚げ玉・ゴマ・鰹節・ごま油をかけただけ)

• おいしいもの。 |
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