不労所得ビジネスをガツーンと何?ブログ

November 10 [Sat], 2012, 10:31
やっと捨てるOKが出たけど、それでも何個かは持って行くことに。スーパーの袋も捨てられない。 戦争体験者には、ものを捨てることが耐えられないらしい。それはわかるけど限度があるよな〜。1回使っただけのペーパータオルも洗って、乾かしてあるの。
Solid Woodのはずだったのに、ベニヤ貼りになっている???もしかしたら、セール品は違うもんが届くのか???そんなこんなでサイズ、色、デザインともに気に入っていたけれど、あんまりにも質が悪すぎる!!
どんどん勘も鈍ってきてる!!やっと仕事も安定したスケジュールになってきたし、しばらく真面目に料理するかな。いつものスケジュール+2日他の人の代わりに入ったもんで、毎晩仕事してた…。
単純にスポ根もんで、Happy Endのとこも。パパちんと2人で時々TVに突っ込みながら、いっぱい笑えたし〜。見終わった後、元気が出てきた!阿仁谷役の男の子、めっちゃカッコよかった。好みです。これも可愛かったなぁ。
肉汁をこそげ取るようにして、ボウルに移し、スポイトで上にたまる油を避けて、底の肉汁だけを取り出し、ブラウンソースに少しずつ加えていくと、グレービーが出来る。市販のチキンブロスを使ってもいい。一度、裏ごしすると、ダマがなくなって、見た目も味もよくなる
順にボウルに入れて混ぜるだけです!海老や天カスは生地に混ぜるけど、肉は、フライパンに広げた上に、生地を乗っけて焼くと香ばしくできます。冷蔵庫とパントリーを探し、残り物だの常備品で適当におかずを作る。朝からまず掃除にかかったんで、料理の時間はあまりなく、献立がアンバランスで不本意なランチになってしまったが、このお好み焼きは、けっこう美味しいです。
結局、何のことかよくわからんかったが、ま、がんばっちょるんやねということで…。、肉選び。使うのはプライムリブ。4〜5パウンドで6人前ぐらいかな?骨の入ってないのを選びます。あんまり断面の大きすぎない、細長い形(スモールエンド)の方がうまく熱が伝わる気がするなぁ。
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