増井で武部

April 15 [Fri], 2016, 13:14
家族のお祝いや年末年始、ちょっとしたパーティーなど通信販売でのかに購入には色々なきっかけがあると思います。



お取り寄せには適した品物ってあると思うんですよね。
ただ遠いからというだけでない理由で、かにはお取り寄せ最適品なんです。
一度にたくさん買えること、それが一番のメリットです。
一度でも持ち帰ったことがあれば実感できますね。心ゆくまでかに三昧のできるほど買ったとしても文句を言う人は誰もいないのです。



力持ちの業者さんが玄関、もしくは、希望すればしっかりと家の中まで重さも大きさも厭わずにしっかりと届けてくれます。


重いものを自分で運ばなくていいので助かります。でも、真のメリットはその品質だと思います。その品質を少しも落とすことなく送られた最高のかにを自室でくつろぎながら最高の状態で頂くという究極の贅沢が通販ならではのメリットでしょう。

調理前の冷凍かには丸ごとのことが多く、丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、かにをおいしく調理するためにはじっくり行ってください。かにのおいしさを損なわないために心得ておくべきなのは、室内の解凍は厳禁で面倒でも冷蔵庫に入れましょう。
これをきちんと守れば差は歴然なので、手を抜かず行ってください。
蟹通販を利用する上で気になる点はなんでしょうか。



それは、まずは蟹の価格、新鮮かどうか、どのくらいの量が届くのか、そして最も重要ともいえるのが送料です。
送料は入念に確認しておくべきです。
蟹通販を利用する場合、購入する内容によっては、梱包費などを含めて高額な送料を取られる場合も多いので、説明を必ずよく読むようにしましょう。
送料無料の業者もあるので、なるべくそういう業者を選びましょう。なお、基本的には送料の掛からないところでも、北海道や離島など、一部の地域のお客様のみ送料が掛かる場合もあります。


高嶺の花だったかにを身近な存在にしてくれるのは、リーズナブルな値段で高品質のかにを提供してくれるお店です。
食べたい時に食べたいだけ注文するにはかにを通信販売で買うのがいいと聞いたことがあり、試してみました。かにを産地直送でお取り寄せできる通販は、何故こんなにおススメ度が高いかというと、デパートやスーパーマーケットの商品だって産地から新鮮なうちに送られてくるのでしょうが、それよりも通販の新鮮で安心な高品質のかにが買えるのは、かに好きにはたまらないサービスで、毎月でも食べたいくらいです。
それから、びっくりするほど安く買えるのも大きな魅力で、スーパーのものより安い価格が多いと言うのですからますますびっくりですね。



オプションで珍しいかにが出回ることもあるそうなので、たまにチェックしてみるのも楽しいですね。
蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。

人気の蟹の一つとして花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。根室の地名「花咲」を冠した名前の通り、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味わいは上質で、煮たり鉄砲汁の具にするなどの食べ方が好まれます。



特徴と言えば硬い殻やトゲの多さ。



しかし、身肉には意外なほどの柔らかさもあり、身入りが多いことでも知られる、わりと大きな蟹です。ズワイガニなどよりも一足早く、夏頃から秋にかけて旬を迎えるといわれ、7〜9月頃の限られた漁期にしか水揚げされない貴重な蟹です。かにの通販はおいしいことばかりではないようです。
例として、予想よりも大量のかにが届いてしまったという話を聞きます。


産地に行ったり、鮮魚店に行ったりして買ったなら、自分が持ちきれないほどの量を買おうとしたことに気づき、食べきれる量しか買わないのが普通です。残念ながら、通販では重さと大きさを実感できないので、店舗より安いこともあって大量購入してしまい、近所中に分けても、まだ余るほどの量だったということは皆さんも聞いたことがあるでしょう。
注文前に大きさや頭数をよく確認してください。

ガザミ、イシガニは、食用になるとワタリガニと呼ばれます。かにの中で比較するとどうしても脚の細さが痛いところですが、対照的に、かに味噌がおいしくて好きな方には堪えられません。贈答用とは言えませんが、自家用にふさわしい値段で脚より味噌、と考えるなら一番おすすめのかにです。


脚が細いので小さくまとまり、いろいろな料理に使えるかにでもあります。通販のかにを買う時、自宅で食べる分には大変お買い得な訳あり品の詰め合わせですが、価格を大幅に下げなければ売れないほどの、どんな瑕疵つまり傷があるのか、分かった上で理由に納得がいけば心おきなく楽しみたいと思います。訳ありは、損害になるか、客寄せになるか、読みきれないものなので、そのお店の考え方が表われます。
ただ、原因と考えられることは、それほど多くはなく、箱に入りきらないほど大きいだとか、味は十分美味しくてもちょっと小さいとそれだけではじかれるのです。

天然物なのだから大きさが揃わないのは当然なのに、バランスが取れないという理由ではじかれることもあったりします。店頭に並べた時ちょっと見栄えの悪い甲羅の傷はどんなに小さくても「訳あり品」転落ポイントです。
正規品ってこうも厳格に選び抜かれていたんだと感動すると共に、贈り物にするんでもない限りあまり気にする必要なんてないですね。
訳ありかには、我が家の定番になるかもしれません。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:悠月
読者になる
2016年04月
« 前の月  |  次の月 »
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント
ヤプミー!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/trebaisaomucof/index1_0.rdf