麺屋まる(加賀市)

May 26 [Sat], 2012, 14:31
加賀市八号線マルハン向かい側にいつの間にか出来ていたラーメン椎名ゆな店。
目立つ看板が目印。
牛すじラーメンと豚骨ラーメンがウリと書いてある店内はカウンター8席くらいと座敷が三席。
マルハンから徒歩で行ける数少ない飲食店ということもあり雑誌にはパチンコ関係のものが目立つ。
まだ若い店主と美形な女性スタッフが切り盛りしている。
店主は黙々とラーメンを作り女性スタッフは愛想良く運ぶごくごく普通の接客。
メニューは表の通りでラーメン600円以外全て800円以上とややバランスに偏りがある。
看板メニューのひとつ牛すじラーメン850円を頼んでみた。
平日限定で一品料理ライス漬け物ふりかけが100円でプラス出来るので迷わず頼む。
あとから考えると豚骨牛すじラーメン880円を頼めば良かったのだが気付かず。
運ばれてきたラーメンには美味しそうな牛すじがゴロゴロ入っていて食欲をそそる。
牛すじは実際に美味しい。
あっさり味付けで程良いコリコリ感。
牛すじ好きにはたまらない。
反面スープはあまり旨味がなく平凡。
麺はさらに平凡でどこにでもあるレベル。
牛すじだけを別皿で提供してもらい白米と食べた方が美味い。
支那そば屋の地鶏ラーメンと同じくあえてラーメンにする理由が薄い。
支那そば屋の方が具、ラーメン共にハイレベルだが。
100円セットの唐揚げは揚げたてで下味も付けてあり美味しかった。
もうひとつの看板メニュー豚骨ラーメンを試してみたい。
総合評価B
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:tqisaz4g9q
読者になる
2012年05月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
最新コメント
Yapme!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/tqisaz4g9q/index1_0.rdf