糖尿病食の宅配が人気となっているようです。
高齢化、メタボ社会のダブルパンチで
糖尿病、あるいは高血糖で食事療法が必要と診断されている方が
急激に増えているためです。
糖尿病となると、お医者様から食事に気をつけるように、
言われますよね。
カロリーを抑えて、なおかつバランスよく食べないといけない。
糖尿病の食事レシピの教室なんかに出てみると
ずいぶん工夫されたレシピなんかも紹介されていますが
よっぽどお料理が得意という方でないと
毎日飽きないように工夫して作るのって
かなり大変ですよね。
食品交換表の見方がわかるのと、
飽きずに毎日献立を準備するのとは別ですから・・!
糖尿病向けのメニューのあるレストランも増えてきましたが
外食では制限がまだまだ多いのが糖尿病食ですよね。
だからといって 全部家で準備となると飽きてしまって・・
なので、うちではたまに宅配の糖尿病食を活用しています。
気分転換になるし、こんな献立が作れるんだ〜って参考にもなりますから。
