☆まいにちいちにち☆

ひびごはん。8

February 01 [Tue], 2012, 0:10

さて、今年始めの「ひびごはん」です。

ずいぶんな遡り日記です。
そしてかなり長文になりそうです。

１０／２０
豆乳鍋（〆にうどん）
じゅんさいの酢の物

いきなりのごはん写真撮り忘れ。
鍋とか鉄板系はよく撮り忘れるなぁ。

１０／２１
鶏手羽元のクリームシチュー
タコと甘えびのカルパッチョ
バケット

カルパッチョには菊を散らしてみた。
色合いもいいし、菊ってなかなか使える。

１０／２４
ローストビーフ
（もやし、水菜、トマト）
レタしゃぶサラダ
ゴマバターライス
かぼちゃと豆乳のポタージュ

ブレンダーを買ってからはポタージュをよく作る様になった。
栄養もあるし、とても良い事。
私の場合は生クリームは入れない。豆乳でととのえる。おいしい。

１０／２５
筋子の海苔あえ
自家製ハム
蒟蒻とタコの煮物
竹輪と水菜の豚しゃぶサラダ
ごはん

簡単な自家製ハムのレシピを見つけたので試してみたら
特に大きなコツもなく本当に簡単に出来た。
最近、ハムの添加物が気になっていたのでこれは良い。

１０／２６
納豆
かじきのしょうゆ漬け
蒲鉾と小松菜の卵とじ
茄子とインゲンの海老あん
じゃがいもの豆乳炒め
雑穀ゴハン

このあたりはちょこっとしたのを色々と盛りつけるのがマイブームだったっぽい。
じゃがいもの豆乳炒めはクックパッドで見て、作ったら美味しかった。

１０／２７
えのきと小松菜の豆乳パスタ
自家製ハムのサラダ
コンソメスープ
コロッケ

豆乳続きな日々。
豆乳があるとなんだか安心する。
どうとでも美味しく出来そうだから。
でも本当は扱いが難しくて、煮立たせると分離してしまう。

１０／２８
たらのホイル焼き　梅ソース
胡瓜とワカメとトマトの酢の物
栗ごはん
チヂミ

ホイル焼きってなんだかわくわくする。
ジブンで作ってるんだから中味はわかっているけれど
あけたときにふわっと良いカオリがすると、ココロがキュってなる。

１０／３１
肉じゃが
人参しりしり
キムチ納豆やっこ
ワカメゴハン
ほうれんそうの味噌汁

人参しりしりは沖縄の料理。人参嫌いでも食べれるような気がする。

１１／１
にらそば
ゆず風味の出し巻き
ねぎラー油のやっこ
ゆずみそ肉巻き

ごはん写真撮り忘れ。ニラ蕎麦は栃木の料理。
葱のかわりにどばっとニラを入れる。そもそもは、そばをかさましする為にニラとそばを混ぜて出したのが始まりだとか。

１１／２
みどりのシチュー
茹で茄子とトマトのサラダ
梅バケット
ソーセージ

梅のジャム？を作って、バケットで食べてみた。
砂糖なりはちみつなりを入れると、それなりに美味しいジャムになると思うが
オトナのジャム、ということで何も入れなかった。つまみに良いような気もするが
好みがわかれそうだ。

１１／４
きんめ焼
かぶと油揚げの煮物
帆立のローズマリー風サラダ
こんにゃくゆず味噌
味噌汁（サツマイモ、ねぎ）
高菜ごはん

最近は魚が本当に美味しい。
肉にはない、個体の持ってるウマさがしみる。

１１／７
ダシそうめん（温）
豚とろろあん
あったかまるごとトマト
モロッコインゲンのゆかりあえ

以前にコメントしていただいた時にアドバイスをくれた、だしそうめん。おいしかった。
まるごとトマトは、阿佐ヶ谷だかのおでん屋さんで食べたのを再現。
外食のアイディアも無駄にしない！

１１／８
回鍋肉
春雨サラダ
中華風オムレツ
ごはん

また写真撮り忘れ。
回鍋肉は某CMで美味しそうに食べてたのが印象的で久しぶりに作った。

１１／９
海老と百合根のすりながし
もやしとニラの和え物
サツマイモ天（カレー風味）
ローストビーフ
とろろごはん

ローストビーフはこないだのを冷凍しといたやつ。
すりながしウマウマ。

１１／１０
納豆入りビビンバ
ワカメとコーンのスープ
中華風冷奴

丼ものは楽でいいやねー
いつものビビンバに納豆インでスタミナアップ。

１１／１１
具沢山湯豆腐
ポテトサラダ
キャベツと豚のカレー炒め
高菜のいなりずし

１００均で買ったひとり様土鍋。なかなかいい仕事で、使えそう。

１１／１４
牛バラのトマト煮
洋風やっこ
小松菜の和え物
コーンと卵のスープ
ブイヨンライス

なんだか久しぶりの牛肉さん。気がつけば豚や鶏や魚ばかりだった。

１１／１５
まぐろの漬け丼
納豆の天ぷら
なめこ汁
サーモンのカルパッチョ

納豆の天ぷらは好きなのだけれど、揚げる時にものすごい臭いがww

１１／１６
鶏のコーンクリーム煮込み
スパニッシュオムレツ
パン
ゆでレタスのサラダ

煮込みが妙に茶色く出来てしまった。。。

１１／１７
カレー豆腐
焼サンマ
ごぼう汁
白滝と竹輪の煮物

ひとり土鍋で湯豆腐のカレーバージョン。
あったまるしカンタン！

１１／１８
ぶたの生姜焼き
コールスローサラダ
ニラ納豆
長芋の赤出汁
ごはん

クックパッドで当選した「紅酢」で作ってみました！
生姜焼きとコールスローで使ってます。

１１／２１
キャベツとアンチョビのパスタ
カリフラワーのポタージュ
百合根と豚のソテー

百合根っておつまみに良いかんじ。
ほくほく美味しい。

１１／２２
中華粥
ワカメと乾燥えのきの味噌汁
ニラと納豆のチヂミ
青梗菜のナムル

中華粥おいしいよね。寒い日にじんわりくるわー。

１１／２４
芋煮
きんぴらごぼう
四角豆とベーコンのソテー
きゅうりとささみの和え
ひじきごはん

四角豆初挑戦！歯触りが面白くてこれは良い！
芋煮は山形のになぞって。

とりあえず１１月の後半まできました。
まだ道のりは続く。

気にいっていただけるようなメニューはございましたか？

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歌川国芳展と陶器市。

January 23 [Tue], 2011, 0:00

１／１７六本木の森アーツセンターギャラリーへ歌川国芳展を見に行きました！
前期、後期と別れていて、殆どの作品が入れ替わるそうなので、前期の最終日にギリギリセーフ！

歌川国芳は江戸末期の浮世絵師です。
画力に加え、ユーモアで斬新なアイディアがとても魅力的な作家さんです。
現代ではアニメや漫画に通ずるような、そんな印象を受けました。
展示数も多く、かなり見応えがあります。
前期の最終日ということで、混んでいましたが少しのストレスで済みました。
ちょっと照明が暗めだったかな？と思ったのですが。。。
近寄ると自分の陰で見えなくなるのもなんとかしてほしかったかなぁ。。。

国芳はかなりの猫好き、ということでふっくらと表情豊かな猫さんに沢山会えました。
金魚の擬人化もとても面白くて、顔が自然にほころびます。

全体的に見ても、どのお顔も柔らかく、人柄が偲ばれます。

いい展示でした。
後期もできたら行きたいです。

２／１２までやっていますので気になる方は是非！おすすめしまーす。

しかし、なんで六本木ヒルズってあんなに無意味な人件費使ってんだろう、と思う事しばしば。
なのに、本当にわからないような場所に人がいない。。。
なにがしたいのか。
六本木はバイトしていたけれど、あの時も今もあまり好きになれない場所。
でも後期の展示に行けたら、ちょっと裏路地でも散策してみようかな、と思いました。
懐かしいところでもあるし、好きになれたらいいな。

＊＊＊

さて、日時は変わって
１／２２に木場公園の陶芸市に行って来ました！

木場公園も久しぶりです。
この日は午前中は雨で午後になってやっと陽がさしてきて、
人でも夕方になってやっと、というほど。

かなりゆったり見れました。
吟味して、素敵な作家さんの皿を２枚購入。
ちょっとオマケしてもらいました。天気が悪くて人足も無く、
お店もやっと売れた、という感じでした。
今度、別の記事でお披露目したいと思います。

あとは塗りのフォークとスプーンを。
最近は金物のカトラリーがなんだか合わなくて。
舌触りの良い、木や塗りのものが欲しかったので出会えて良かった◎

陶器市は１／２９までです！
お散歩ついでに良いですよー＾＾

笠間や益子の陶器市にも行ってみたいなー♪

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2012スタート！

January 02 [Mon], 2012, 19:36

あけましておめでとうございます！
今年も何かと！色々と！がっつりと！

よろしくおねがいします☆

大晦日、元旦は、食っちゃ酒、食っちゃ酒してました。

いちお、お参りなども軽くして。。。

でも、殆どぼんやりしてました。

東京スカイツリー

間近で観に行ったりとかもしたり。

亀戸を散歩したりもして。

美容院行ったり、（白髪染めww＆カット。かなり切った）

そして大晦日は毎年恒例のすきやき作って。
（この日だけはいいお肉を買うのだけれど、年々、食べれる枚数が減ってる気がするw；すぐお腹いっぱいになるの。歳っていやねー）

久々に紅白をじっくり観て。
（冬美ちゃんが夜桜お七でうれしかった！）

ゆく年くる年みて。
いつも通り就寝。
ここ、何年も初日の出なんて見てないかもーw；

元旦はおせち。
今回はいつもの某料亭？のではなくて、人気のある「おいしっくす」のにしてみた。

口コミ通り、安定の美味しさ！
おまけとか付いててなかなか良かったです。
味付けも、ありがちな濃い味ではなくてあっさり。
それでも酒に良く合って、美味しかったな。
おせちは成功でした◎

そしてふらふらお参り行って。
なんだか時間を持て余したので、初売りに参戦してきました！

福袋、あれは魔物ですね。
解ってるのに。。。成長したはずなのに！！！

運良く？（悪くか？？）お気に入りのショップのが残ってて。
買っちゃいましたよw；

洋服とかのはさすがにもう絶対に！買わないのですが
雑貨ならいいかとー‥‥‥

晒そうとおもいますw

maduという雑貨屋さんです。

中味はこれ！

桜柄のお皿２枚
お香×２
漆塗りの箸
保存容器大１小１
用途不明なミニチュアバック
用途不明なカゴ
ハンカチ２
スカーフ

これで５０００円。

くぅぅぅ！
やっぱり気に入ったもの買う方が良かったーーー！

そりゃ、そうよね。

わかってる！わかってたはず。な　の　に　！！

ま、そんなわけで
「福袋はやっぱり鬱袋でしかない！」
という教えを元日から教わり、悟ったここ数日。

そんなわたくしですが、今年もよろしくお願いします。
今年の目標は冷蔵庫を買い替える。です。
かなり具体的で小さな事ですがww

あー。
クックパッドで最近やたらと色々あたります。
小さな運を使って大きな運が来ないね、といわれましたが。
小さな運でも来ればいいのです。。。です。。。。うっ。。。

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HARVEST FESTIVAL

December 31 [Sat], 2011, 0:23

COCOFARM&WINERYのHARVEST FESTIVALに行って来ました！
気候の良い秋の事。。。

電車も臨時列車がでるほど。
その、臨時列車でレーズンサンド頂きました。

気持ちも高まります＾＾

さて、駅に着くなり無料送迎バスに乗るんですが、
かなーーーーーり列が出来てました。

うだうだ言いながら到着。

前日の悪天候の為、地面どろどろ。
黒いブーツが一気に茶色になった！

ぶどう畑の頂上にワイン。

引換券とワイングラス、カトラリーなどいただいて、
凄い人の中おしのけおしのけ、やっとの思いで席を確保！

とりあえずできたての赤ワインからいっただっきまーす！

フレッシュなブドウジュース！ほんの少しアルコール！っていう感じ。

あても色々買ってみた。

またたくまに飲みほし、白も堪能。

引き換えでは今飲むカラフェ入りのと瓶のワインと選べます。
（もちろん普通に買えます）
私は白と引き換え。ラベルが素敵。

陽射しがキツかったので日よけ。

こういう

黄色のバック？にグラスやらを入れて下さいました。
いろいろ整ってるなぁ、という感じ。

トイレも沢山設置してたし、生演奏もやってて頑張ってる感じ。

お料理も工夫が見られました。
上の写真はパエリアを作っています。

ただ、激込みでどこのものを買うにも列にならばないといけないこと。
そして、子供には不評。早く帰りたいー！とか、もう二度と来ない！
などど、不満を爆撮させてる子もいました。

いやはや、お気持ち察します。

さて、たらふく飲んだらまたバスで駅まで行きます。
さすがに皆さん飲んだ後、ということで
歌い出すオンナとか、途中で降ろせというひと、様々な酔っぱらいが見られましたw

総評：
ここに行くには早朝から行って席取りしないと、なかなか楽しめない感じ。
ブドウ畑で飲むのも情緒があっていいんだけど、傾斜がやばい。
あと、虫もいっぱいいるからねぇ。

＊＊＊

さて、本年も残すところ数時間。
いろんな事がありました。
自分自身は落ち着いていられたかな、という感じです。
来年もゆっくりした気持ちを保ちたいです。
いろいろやりたい事、行きたいところなどありましたが
縁がなかったのでしょう。
また来年やればいいさ。

このブログも
２００７年から今まで、ゆっくりと更新してきました。
その間もたくさんの経験をして、笑って泣いて。
今みると恥ずかしい記事もあるけれど、なんだかんだ
続けて良かったな、と思います。

とりあえず、健康でまた年末を迎えられて嬉しく思います。
ブログを通してだけれど、沢山の方に閲覧して頂いてるようで
また来年にはいい記事が書ける様なジブンになりたいです。

ありがとう２０１１

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東武動物公園。

December 16 [Fri], 2011, 19:52

いつだっけ？

な、日記ですが。

東武動物公園に行って来ました！
特にわけはなく、なんとなく動物に癒されようと。。。

おぉ、しょっぱなから野良猫ちゃんがお出迎え～
この子が可愛くて可愛くて。
随分と人慣れしていて離れるのが辛かった。。。

うっひょー。
こういう、ただ落ちるだけ、な乗り物って苦手ですw；

人が程よく居て、なかなか穴場ですな。

あっかんべー

ふと空にVサイン。

ミーアキャット。

ライオン、かっこいい！

見つめあうライオンと少年。

空いていたのでゴハンを‥‥

凄い勢いでたいらげた！

いい顔つき。まwゆwげ！良く見たら羽根がハート柄っぽい？

ヘビさんもいました。

〆に乗って来ましたー
レッジーナ？だっけ？？

木製コースターです。これ作った人凄いなぁ。。。
乗り心地はかなり！かなーり！！ガタガタして、乗る前にメガネも外してって言われたのは正解だった！
内臓飛び出そうだったよw；

ここはかなり広くて、いろいろ遊べそうでした！
けっこう穴場かも？

さて、筆無精なわたくしですので、いままでツィッターとかやる気にならなくて、
でも、このブログよりもっと気楽な感じで何か書けたらなぁぁ、とずっと思ってまして
たまにミクシィのつぶやき機能でぽつぽつとはお喋りしていたのですが、
スマホに替えた事も有り、アプリでさくさくっと更新出来るtumblrに登録してみました。
ツィッターよりもなんだか馴染んだので、マイナーかもしれないけど、こちらもこのブログ共々宜しくです。主にアイフォンで撮った写真を載せようと思っていまーす。

アドレスはこちらです
http://tosa11.tumblr.com/
まいにちいちにち。の簡易版なので、「simple version」というタイトルになってます。

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ビオレママ。

December 09 [Fri], 2011, 16:34

ビオレママの顔メーカーというのをやってみました。

こんな感じ。

似てるのか不明だけど、雰囲気的にこんな感じ？
オトコの方もお子さんも出来るので、是非挑戦して見せてくださいませー！

こちら↓
http://www.bioremamagao.jp/

ところで、スマホな方、このブログ、携帯用画面で見る感じですか？
あいふぉんだと携帯用画面なんですよね。
ピンクの画面です。

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ひびごはん。７

December 08 [Thu], 2011, 12:01

「What you eat is what you are」

ひびごはんも７回目です。
なかなか　今　に追いつきませんw；

１０／８
サンドウィッチ
（とんかつ、サーモン）
ポテト
キャベツときのこのスープ

以前に作った豚カツを冷凍していたので手早く出来た。
飲み物はビール。たまにはこんな日も。

１０／１１
にゅうめん
メレンゲ山芋焼き
人参と水菜のごまあえ
納豆もずく豆腐

ブレンダーを買ったので早速わくわくしながら作った日。
メレンゲを作っただけだけど。
使ってみるととても楽しい。可能性を感じた！

１０／１２
豚しゃぶと野菜
（自家製マヨソースとバジルソース）
若筍とおあげを炊いたもの
あおさとキノコの豚出汁
ごはん

やっぱりブレンダー使いたい！な日。
バジルは自家栽培のもの。

１０／１３
カツオの塩たたき
冬瓜の炊いたの
炊き込みゴハン
たたききゅうりのゆかり和え

かつおを塩で食べる事を知り、早速。
これ、飲んべぇなら好きな感じ！

１０／１４
冬瓜と豆乳のポタージュ
ブロッコリーのアンチョビソース
里芋のソテー
かじきのトマトソース
ツナのペースト
バケット

思う存分、心行くまでブレンダー！な日。
こりゃ便利だー。

１０／１７
卵黄納豆
わかさぎ
切り干し大根サラダ
肉豆腐
もやしとワカメのごまみそ汁
麦入りごはん

卵黄だけ残って、梅醤油（醤油に梅干しの種を漬けたもの）
に漬けておいた卵黄はねっとりとして美味しい。

１０／１８
胡瓜とわかめの酢の物
海苔チーズ
ゆでたまご
キーマカリー
（茄子とパプリカと南瓜の素揚げ）

王道な料理こそ献立に迷う。
野菜も肉も入っていて完璧なところに何を持って来るか。
いつも悩みどころ。

１０／１９
ワカサギとパプリカの天ぷら
蒟蒻田楽
つまみ菜のからしポン酢和え
鶏肉の信田巻き
かに缶かまめし
味噌汁
（小松菜、油揚げ、人参、納豆、なめこ、ねぎ）

信田巻きは伝説に由来するもので、あぶらあげで巻き巻きした料理。
この巻き巻きな作業がけっこう好きだったりします。

＊＊＊＊＊

美しい素材たち。

しいたけ。

菊のはな。

ばらばらに。

ゆがいて冷凍した。

ブレンダーを買ったのでこんなキウイジャムなんかも
カンタンに出来て、楽しい。

豆乳寒天にかけて食べました。
酸っぱさが嬉しい。

釜飯を作って、あまったら次の日はカンタンにおにぎり。
釜で炊いてるのでおこげもしっかり。

ブレンダー活躍！（というか、新しいおもちゃを見つけたコドモのような）
そして、この時あたりからクックパッドに登録してみました。
なかなかレシピをup出来ないのだけれど、のんびりやります。

あ、あいふぉんにしたので、なんかメールが変？とかだったらそのせいです。
あいふぉん、Macになれてる人なら違和感なく使えて良いですね。
いろいろ活躍中です。

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神田川クルーズ

November 28 [Mon], 2011, 20:44

途端に寒くなり出した頃に神田に行って来ました。

いちお古本市を眺めつつ、（と、いいながら２冊程買いましたw；）

まずは腹ごしらえです。
目指すは名店「やぶそば」です！

いい建物ですね～。大事にしてるのがわかります。

店内は満員だったけど、運良く入れた！

まずは。

蕎麦味噌が美味しくて、でも、ちょっと量が多くて残しちゃいました。
モッタイナイ！

鴨ロース。鴨好きなんだよね～
もう一切れくらいあると嬉しいんだけどw；

いたわさ。定番ね。

そして。

きれいな翡翠色。
キリっとしてホントに美味しい。

粋じゃないのは承知で、
ここで思う存分飲んでみたいわー。

程よく切り上げて向かったのはアキバ！
そう、ここで今回のメインイベント
「神田川クルーズ」があるのです。
もちろん予約制ですが、定期的にやってるっぽいので気になった方はチェックです。

こんかいのお船はこんな

ち、ちっさい！大丈夫か？

そんな不安をよそに出発です。

このねー、オジサマのカメラが絶妙な位置で入り込んで来るんで
もーね、一眼で撮る気が失せました。（なのでコンデジです）

いままでに見た事の無い景色が広がります。
かっちょいー鉄橋とか！

電車が！この角度から見れるなんて！！

けっこう手をふってくれる人がいたりして。
（因にこのサラリーマン、もの凄い勢いで何かを叫びながらぶんぶん振ってくれました。何かあったのかな。。。）

首都高の下。この上に車がいっぱい走ってるなんて！

こんな狭い橋もぐんぐんいきます。
まさにコンクリートジャングルクルーズ！

日も暮れてきて、暗くなってきた中でパッと眼をひいたのが
「お茶の水駅」

なかなか！楽しめました＾＾
いい写真を撮るのは大変そうだけど、おじちゃんが色んな説明をしてくれて面白いです。
電車が好きな人にもお勧め。なかなか無い角度から撮れますから。
でも、でっかいカメラ担いで行くのはちょっと違うと思うケド。

しかし、見慣れた景色も違うトコから見ると気付くこともあって新鮮でした。
船っていいですよね。
わたくし、酔いやすいのですが離島に行くには船に乗らんといけんわけで、
３０分以上かかる離島はすぐに寝る、という荒技をしていたので、
のんびり眺めるなんてことも無かったんだけど、
まぁ、今回は川ですから大丈夫なんだけど。

桜の季節とか良さそうだなぁ。やってるかなぁ。

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寒旅。あさごはん。そして帰路

November 24 [Thu], 2011, 21:00

最終日。

あさごはん。

毎朝素晴らしく美味しかった。
朝ご飯が美味しいと豊かな気持ちになる。

裏山の竹林

とても山深いところ

アジサイは寒さに耐えてか、そういう品種なのかけっこうチラホラと見られた。

雪もチラホラ。

てのひらに見つけたものたち。

さよなら旅館。また来ます。

白石市内は紅葉も素晴らしく

寺社仏閣がたくさんあり

また散歩にいきたいと思うのです。

＊＊＊＊＊

とりあえずこの旅の日記はこれでオワリです。
お付き合いありがとうございましたー＾＾

当初の予定であった「うーめん」は現地では２度食べて、お土産にも買って行きました。
こちらでいう「にゅうめん」で、そうめんの短いバージョン、とでもいいましょうか。
とても美味しかってです。風邪とかひいたときとかに良さそう＾＾
このお宿は本当に全てにおいて良かった◎
まわりに何も無いけど、ゆったりした時間が流れています。