クッキングブログ

　材料　　大根　塩　酢　砂糖　味の素　赤もみしそ　　
　
　作り方　　大根を２ミリ位のいちょう切りにする
　　　　　　　大根に塩をふって３０分位そのままにしておく
　　　　　　　砂糖と酢と味の素少々で甘酢を作っておく
　　　　　　　　　　赤もみシソをその中に少し入れる（シソの絞り汁も入れる）
　　　　　　大根を水でさっと洗い大根を搾って甘酢の中に
　　　　　　　　　　　入れて出来上がり
　　　　　　　　　　　さっぱりして美味しいですよ

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