思い立ったら
July 06 [Tue], 2010, 0:11
23時頃、バイト先の友人に頂いた冷凍の焼き芋(大量)つかってバウンドケーキ作れないかなぁ？と思い立ち、そういやぁ、ホットケーキミックス200ｇあまってたよな〜と思い作ることに。まず、冷凍の焼き芋を柔らかくするために、皿に置いてレンジで柔らかくなるまでチンしといて、
次に、砂糖100ｇバター(マーガリン)80ｇをボールに入れクリーム状になるまでヘラで混ぜます。
牛乳100ｇと玉子3個をかき混ぜたものを、ボールに何回かに分けて入れかき混ぜます。
そこに、先ほどチンした焼き芋の身の部分のみをいれ、続いてホットケーキミックス一袋(200ｇ)をぶちこみ、だまがなくなるまでかき混ぜます。
で、バウンドケーキの型に八分目まで入れます。(今回は100均で買ってて余ってた紙のバウンドケーキ型で作成)
180度のオーブンで30〜40分焼きます!(私は今回は40分焼きました)
出来上がり!
超簡単!
風呂にはいる前に材料かき混ぜて、オーブンに入れて、風呂入って上がったら出来上がっていると言う(笑)
なんてお手軽な!
材料的にバウンドケーキ一個文かなぁと思ったら、二個分できちゃいました(笑)
皆様はバウンドケーキの型に入れと余ったらもう一個作るか、カップケーキにするか、色々やってみてはいかがでしょうか？(￣∀￣)
今回はたまたま頂いた冷凍の焼き芋をつかいましたが、ホットケーキミックスを入れるときに、バナナとかナッツとかチョコチップとか入れたりしたらまた色々なバウンドケーキが出来てよいかもです(≧∇≦)★
生地を半分にして、一個にココアパウダーや抹茶パウダー入れたりして、マーブル作るのもおもしろいかもなぁ〜(≧∇≦)
結構失敗なしに出来ます是★
お試しあれ〜(o≧∇≦)o♪
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ニックネーム：ともっち☆
