だて正夢

December 14 [Thu], 2017, 16:59
仙台にいる娘からお米が送られてきました。

宮城の新ブランド米「だて正夢」です。


ネーミングもうまいですね(^^)

せっかくなので土鍋で炊いてみました。

写真では分かりづらいですが、すごくツヤツヤしています。

適度に粘りがあって、みずみずしい食感です。

我が家では他県のブランド米は初めてでしたが、味くらべも楽しいですね。

おにぎりにした場合は秋田こまちの方が美味しい感じがします。


ネットショップに築地から注文がありました。

炒り玄米 100g 194円
炒り玄米を小口で売っているところがないそうです。


もち米を特種技術で焙煎したものです。茶色いのはおこげです。


こちらはお米のポップコーン、いろどりのため少量混ぜます。通称”花”と読んでいます。


  • URL:http://yaplog.jp/tomizawa/archive/771
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