国も認めた「トマト=野菜説」 

2007年02月01日(木) 2時03分

「トマトは野菜果物か」



おいしく食べられさえすればどっちでもよさそうなものですが、
かのアメリカではこの問題が大まじめに議論されたことがあります。


トマトの輸入業者が、ある日トマトを関税のかからない「果物」と主張すると、
それに農務省が猛反発。果物とする学者まで加わって、
ついには最高裁まで、もつれ込んだようです。

結局、裁判所は「トマトは野菜説」に軍配を上げたようですが、
その理由がふるっていて、「トマトは食事中に食べられるが、
デザートとしては使われない。したがってトマトは野菜である。」
というものでした。

ちなみに、トマトが実際に食卓に並ぶようになったのは案外遅く、
18世紀に入ってからのことで、イタリア料理の扱われ方から見ると、ちょっと意外な気がしますね。
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