「おいしい」のしあわせ

昨日のお弁当
・ブロッコリー
・たまご焼き
・とまと
・ちくわきゅうり
・しゅうまい
・ボイルウインナー
・なすの肉味噌炒め
・アスパラのベーコン巻き




今日のお弁当
・ささみとエリンギと黒豆もやしの炒め物
・たまご焼き
・ウインナーとアスパラの塩こしょう焼き
・サーモンのみそ焼き
・さつま揚げをあぶったの


同じ食材で　かわりばえのしないお弁当だなぁ＾＾；

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・ベーコンと椎茸としめじと玉ねぎの炒め物
・たまご焼き
・レンコンのキンピラ
・とまと
・海老の竜田揚げ
・ササミと青梗菜のゴマサラダ


海老の竜田揚げは　栗原はるみさんの「私のおべんとう」より。
レシピでは　下味に醤油とお酒と生姜汁でしたけど　私はみりんを足しました。


元気の出ない週末でした。　
気持ちを切り替えて　明るく一週間を乗り切りたいと思います＾＾



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・豚肉のコチュジャン焼き
・ちくわの磯辺揚げ
・出し巻きたまご
・とまと
・なすの天ぷら
・椎茸のクレイジーソルト焼き
・アスパラのバター焼き


きのうはぽかぽか陽気だったのに　今日はとっても寒くてストーブをつけました。
こんな日は　あつあつのスープカレーが食べたいな〜
札幌に「スープカレー横丁」が出来たとニュースで見ました。

行ってみたい＾＾　美味しいのが食べたいな〜


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・から揚げ
・だしまき卵（ニラ入り）
・アスパラのベーコン巻き
・さつま芋の甘煮
・春巻き（かぼちゃのサラダ）
・とまと
・ちくわのくるくる


今日は　待ちに待った給料日。
ダンナが出かけるというので　お金を下ろしてきてもらうことにした。
財布から　ｶｰﾄﾞを・・・・　無い・ない・ナイ・・
ｶｰﾄﾞが行方不明；；；；；
あちこちの引き出しやら　別の財布の中を探しまくっていたら。。。


♪♪♪

２万円発見♪　これは増えたわけじゃなくて　
入れていたのを忘れていただけなんだけどね　笑
でも　何だか得した気分〜♪
ｶｰﾄﾞも無事みつかりました〜ｗ


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・茹でアスパラ（タルタルソース添え）
・だし巻きたまご
・イカフライ
・さつま芋の甘煮
・とまと
・ハム
・塩昆布


アスパラは道内産（富良野）です。　きっとハウスで育ったアスパラ。
ちょっとみどりが薄い感じでしたけど　やっぱり道内産は　嬉しいです＾＾

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けめこさんのところで見た豆腐と海老の塩炒め。
材料は全部あるわ♪・・ってことで　作ってみました。
ちょっと塩が多すぎたかな〜と思ったけど
美味しかったです〜。　（豆腐　崩れちゃったけどｗ）
ダンナは　ごはんにのっけて食べてました（毎度〜笑）


冷凍していたかぼちゃでサラダ。



甘くてホクホクのかぼちゃ。
ちょっと玉ねぎを入れすぎたかな＾＾；
でも　これも美味しかったです。


ごんち　今日から新学期がスタートです。
お弁当は　明日から。

寝坊しないようにしなくっちゃ。

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ネギたっぷりのつくねに片栗粉をまぶして揚げました。
ほんのり味噌味が　美味しい＾＾
付け合せは　椎茸のガーリックバター焼き・トマト・スナックエンドウ





サラダは　ラーメンサラダ。
水菜・肉味噌　
サラダと言うより　冷やしラーメンだ！とは　ダンナ（笑）




揚げだし豆腐。

あんかけにしようと思ったけど　面倒になりかつおぶしをふりかけ
醤油で食べましたけど　美味しかったですｗ





残ったつくね揚げは　夜のビールのおつまみにｗ


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ごはんがたくさん残ってたので
「れんこんとベーコンの炒飯」にしました。
（ケンタロウの野菜がうまいッ！より）

ニンニク　バター　醤油　塩　こしょう

みどりに見えるのは　パセリです。

シャキシャキれんこんがいい感じ〜＾＾


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・青梗菜シューマイ
ほんとはもっと緑がきれいだったのに
冷めないようにと　蒸し器に入れっぱなしにしといたら
色が悪くなってしまいました＾＾；




ゆうべは　久しぶりに実家にお呼ばれ。
両親と　弟家族と一緒にごはんを食べました。
帰りに母からもらった赤飯。
今日のお昼に食べました。
（もちろん甘納豆入り＾＾）

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牛乳がたくさん残ってたので　きのうホワイトソースを作った。
そのソースを使って



美味しいパン屋さんで買ってきたバケットで　グラタンにした。
初めて作ったし　初めて食べたけど美味しかった＾＾
これは　また作ろう！！

冷凍していたとうもろこしと　紫の玉ねぎをたっぷり入れてスープも。



グラタン食べたくない！と言われた時のためにと　ごはんを炊き
ひさしぶりに肉じゃがを作った。



肉じゃがには豚肉が定番なんだけど
半額になっていた牛肉を買ったのでｗ　牛の肉じゃが。
芋は　キタアカリとインカのめざめ。
インカのめざめは　煮物には合わないと聞いてたけど美味しかったで〜す＾＾
結局みんな　グラタンを食べながら肉じゃがを食べたのですｗ


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