わ〜ん（ｐ>□<ｑ*））
今朝の寒さに、お布団が恋しすぎて大の寝坊をしてしまいましたー！！！
ごめんね、旦那さ〜ん、今日はお弁当どこかで買って食べて〜m(_ _)m
ひどい妻だぁ・・・
久しぶりに夜ごはんの全体像を写真にパチリ。（ピンボケ）
手羽先は「世界の山ちゃん」をイメージしながら作ってみました。
一度お土産でいただいたものを食べたことがあるだけなので
こんな感じの味付けかしら〜・・・？？とテキトーにやってみたのですが
意外にも山ちゃんファンの旦那さんには、大好評☆
かなり近い味がする！！これや！！この味付け路線、間違ってへんで〜！！
と嬉しくもあり、何か笑える、お褒めの言葉をいただきました♪
名古屋遠いし、お家で時々出来たら嬉しいかも。
って言ったってすんごく簡単。
片栗粉を薄くまぶした手羽先を１８０℃で揚げて油を切ったら
お醤油（大さじ２）とみりん（大さじ１）を合わせたタレをよく絡めて
こしょうをたくさんまぶして完成！！
でももう少し研究しようかなーと思っています。
もっと美味しくなるはず。
（山ちゃんには秘伝のたれがあるそうなのでうちではそれは解明できそうにはないけれど。）
蓮根と長いもの唐揚げは塩味だけですごく美味しいです♪
お刺身はお仕事帰りに旦那さんが
だから予定外の品数の多さです。あたしは食べきれなかったー。
あと、ほうれん草のポタージュも美味しかったですっ！！
大学時代のバイト友達Ｈちゃんが、ポタージュスープを美味しく作るコツを教えて！
と言ってくれているので、コツ？？？？？を探究しようと思いまして（笑）
コツねぇ。。。
・玉葱をしっかり甘みがでるように弱火で炒めること
・ミキサーできっちりなめらかさを出すこと
（ちなみにうちはバーミックス）
の２つが今あたしが思うコツかなーと・・・
でもちゃんと今度レシピにするね♪
（だけどかなり普通だよ、あたしの作り方！）
そのバイトで知り合ったＨちゃん、何と結婚式の日が同じだったんです♪
だからお互いの晴れ姿は年賀状でしか見ることができなかったけど
この偶然に本当に驚きましたー！！
しかもうちの旦那さんの親友があたし達の披露宴に出席してくれた後、
「オレ今から違う新郎新婦の二次会の幹事やねん！！！」
と向かった先。。。それがなんとびっくり、Ｈちゃん夫妻の二次会というまさかの展開。
世間は狭すぎる。
でも何か面白いし、あたしにとっては嬉しい話です♪
お！気づけばこんなに長い記事になってしまいました。
読んでくださってありがとうございます！！
今日も充実した一日になりますよーにっ
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