風に吹かれて

テレビで見ていて気になったお店が有りました。
１人鍋のお店です。鍋の種類は１３種類。好きな鍋を選んで具は肉と野菜。
たれはゴマだれとポン酢ですが薬味が何種類有るんだろう？（２０種類くらい有ったかな？）。
好きな薬味を入れてたれを作ります。

お鍋の雰囲気は有って、自分１人の鍋ですから、鍋をみんなでつつくのが苦手と言う人にも良いと思います。

そこで、丁度渋谷で集まりが有ったので、終わってからの飲み会の会場にリクエストして行って来ました。

私は薬膳鍋（鶏がら、なつめ、クコ、朝鮮人参などで作って有ります）
友達は北海味噌鍋に豚キムチコチジャン鍋。

それぞれ味見をさせてもらいましたが良い味でした。

１人鍋とは言っても野菜や肉が盛り合わせで出たのがちょっと・・・
どうせならそれも一皿ずつにしてもらえばもっと良かったかなと・・・・

たれを作りに行くのも、楽しみは有りますがちょっと面倒かな？
もし今度行くときが有れば、お店の人にお勧めのたれを作ってもらって、ゴマだれにはにんにくを、ポン酢にはねぎをたっぷり足すのが良いかななんて思いました。

でもまあ味も良く、雰囲気もまあまあ。
あれこれ言いながら美味しく楽しい時間が過せました。


上から「薬膳鍋」「北海みそ鍋」「豚キムチコチジャン鍋」



具の野菜と肉

• コメント(6) | 

• URL：http://yaplog.jp/timana/archive/349