スグレモノのノート

April 20 [Fri], 2012, 22:12
お料理の先生とパンやケーキを作っていて、毎回出てくるレシピエジプトでは、パソコンにデーターを入れてその都度、見ていたりしたけれど日本ではそれも使いづらくメモしたものを横に置いて作ったりしていた。
A先生も、パソコンにデーターを整理していたけれど、パソコンが壊れたりしてデーターがなくなってしまったりしたこともあり、ートに書いていると言う事だった。
使っているートを見せてもらった凄い使いやすいと青葉賞 2012のこと聞いてみると自分で作っていくレシピートみたいな感じで、索引も自分で作っていくことになる。
このートを出版している会社は他にも、ワインリストートや映画を見たモをるリストートにしたり、旅行や音楽、コンサートなど自分の趣味に合わせて自分ートが作れるようになっているシリーズで出版されている。
私も早速買いに本屋へ行った。
ートの帯には、料理への貴方の情熱を一つにまとめて整理とあり、使いやすく構成されていた。
値段は、A先生からもちょっと高いけれど、その値打ちは絶対にあるからと言われたとおり、2835円税込だった。
名前は、レシピジャーナルMOLESKINE古くからあったもので有名人もたくさん使っていたそうだ。
でも、一度絶版になったものの再度の復活で現在に至るらしい早速購入して、この前からのパン作りのレシピを整理してみた。
パソコンで整理するのも勿。
の時代だから、いいけれど手書きで作っていくレシピ自分ートは、書いているうちに頭の中で整理もできるし、覚えていけるように感じた。
さぁ私のレシピートいつになったら完成するかなuそれも、ちょっとした楽しみだなぁ
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