油カスと陶玉

November 14 [Wed], 2012, 20:17
夕方から出掛ける用事が出来たので釣行はなしです。
朝から庭に出て花の写真を撮ろうと思いましたが奄フせいで太陽の光が届きません。
陶玉は昨日母親が買ってきた様です。
紐の結び方をネットで調べていたので夜中に結んでいたのでしょう。
せっかくなので並べて撮影してみました。
kazは猫をもらいまし流失写真た昼近くになり暖かくなったのでリサイクルショップと家電の物色に出掛けました。
きのこみたいなのは油カスです。
油カスは最近流行りのかすうどんに入ってるものですが、kazがたまに行く五條の焼肉屋で売ってるのを見かけ買ってみました。
牛の腸を油でじっくりと揚げる事で余分な油脂が抜け旨味が凝縮されていくそうです。
うどんや焼きそば、鍋なんかに入れると旨そうです。
ついでにすじ肉も買いました。
おでんの美味しい季節です。
一年経つのが本当に早いです。
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