暑い街の熱い絶品グルメ!激辛面対決

August 12 [Mon], 2013, 11:55
群馬県館林市と埼玉県熊谷市。どちらもニュースで有名ですよね!
日本一の暑さを競っている2つの町では、”激辛料理”をテーマに町おこしイベントを実施中。

群馬県館林市のニューミヤコホテルのフレンチレストランでは、なぜか中華が・・・。
・激辛ラーメン ¥800
特性とうがらし味噌に豚バラ軟骨を煮込んだ煮汁も入っているので、辛さの中にうまみがある。
レタスをチキンスープで煮込甘みを出ているので 辛さが和らぐように工夫がされている。

○埼玉県熊谷市の和食 甘味処 ひだまり家 のメニューは
・冷え冷えくま辛武蔵野うどん ¥930
うどんの上にふわふわのかき氷。その上にすりおろした冷凍トマトをトッピング 。
なんとも冷たくて美味しそう!
特性トウガラシネギ味噌 &とうがらしソースのダブルの激辛トマトスープ 。
トマトのソースもとうがらしもピリッとしていて、シャリシャリふわふわで
麺もモチモチしていて食感も面白い
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