てもちぶたさん〜福岡を愛する東京のＯＬ日記〜

福岡の食といえば・・・

忘れちゃならんのが　「辛子高菜」！

ご飯のお供にはもちろん、私はラーメンに入れるのが好き。
ラーメン＝とんこつラーメンなんだけど、
やっぱり少ししつこいかなって気分の時も正直ある。

そんなときには、迷わず辛子高菜を投入すべし。
適度な辛味と酸味が、脂っこさをやさしく包み込んでくれるのである。

この前ひさびさに、辛子高菜を置いているラーメン屋に行ったので、
おうちの冷蔵庫にもついつい欲しくなり、楽天で買っちゃった・・・
届いたらうまかっちゃんにいれて食べようっと。

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