「ハンバーグ」と「ハンバーグステーキ」の違い

February 04 [Mon], 2013, 10:13
今日からブログはじめました。
日々の色々な出来事を書いていこうと思います。


ふと何が違うのか疑問に思ったので、
調べてみました。

両方とも、
そもそも
「ハンブルク・ステーキ」
という食べ物らしい。


「ハンバーグ」
は上記が言いにくいので普及した造語。

もともとのハンバーグはひき肉のステーキ、
つまりは焼きハンバーグな訳です。

焼いたハンバーグが余った時に、
ハンバーグにかけるデミグラスで煮込んだものが煮込みハンバーグのもとになりました。

つまり、そもそもの料理がハンバーグステーキ、
そこからバリエーションで増えたものも含めた全体のカテゴリーがハンバーグということでした。


またどうでもいい疑問があったら調べてみますね☆彡
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:まーみん
読者になる
2013年02月
« 前の月  |  次の月 »
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28
最新コメント
ヤプミー!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/telopeno/index1_0.rdf