ユニフレーム ダッチオーブン

July 14 [Tue], 2009, 13:47
ダッチオーブンレシピでダッチオーブンを使わなくても出来る料理
ダッチオーブンレシピでダッチオーブンを使わなくても出来る料理最近、ダッチオーブン料理のレシピ本などがたくさん販売されたり、HPなどでも紹介されていますが、普通の鍋やフライパンで作る方法があれば教えてください。一見ダッチオーブンを使わないと出来ないような料理でも、実は出来るんです…みたいな物があれば教えてください。(続きを読む)

ユニフレームのダッチオーブン
ユニフレームのダッチオーブン初めてダッチオーブンを購入します。調べたところ、ユニフレームが扱いやすそうなので、ユニフレームのサイズは10インチを買おうと思っています。現在、スーパーディープとウルトラディープが販売されているようですが、どちらにしたら良いか迷っています。パンを焼く予定はありません。鳥の丸焼きは、もしかしたら作ることもあるかもしれませんが、ほとんどないと思います。4人家族ですが、友達を招待することもあります。どちらが使い勝手が良いでしょうか?アドバイスをお願いします。(続きを読む)

ダッチオーブンとルクルーゼの鋳物ホーロー鍋の違いを教えてください。
ダッチオーブンとルクルーゼの鋳物ホーロー鍋の違いを教えてください。ロッジの10インチ程度のキッチンダッチオーブンを買うか、ルクルーゼのココット・ロンドを買おうか考え中です。手入れは明らかにルクルーゼの方が楽そうですが、錆びに悩まされるのは両方避けられないようですし、ホーローもいつかは剥げてしまうもののようです。後、鍋の厚さや重さもかなり違うので、それによって出来ることと出来ないことがあるのかもしれませんが、調べてみてもどうも比較してどうなのかはわかりません。両方使ったことがある方の答えが頂けたら有難いのですが、ダッチオーブンでなければ出来ないことや、ルクルーゼでなければ出来ないこと、決定的な使用感の違い等があったら教えてください。用途は、まずはパンやケーキ、焼き芋、炊飯にも使ってみたいな・・・と考えています。(続きを読む)

ダッチオーブン料理について
ダッチオーブン料理についてダッチオーブン料理のレシピについて、色んな本やサイトで紹介されておりますが、別にダッチオーブンじゃなくてもおいしく作れるものが多いような気がします。そこで、例えばローストチキンのように、ダッチオーブンだからおいしく作れるといった料理があれば教えて下さい。(続きを読む)

ダッチオーブンに興味があります。でも、重くて、大きくて、さびやすくて、手入れ....
ダッチオーブンに興味があります。でも、重くて、大きくて、さびやすくて、手入れも大変そうだし、鋳物の癖に高価だし、何故、同様の効果がありそうな圧力鍋を活用しないのか不思議です。僕のまだ知らないダッチオーブンの隠れた秘密はなんでしょうか?(続きを読む)

キャンプでダッチオーブンを使って料理をしたいのですが、おすすめのレシピがあっ....
キャンプでダッチオーブンを使って料理をしたいのですが、おすすめのレシピがあったら教えてください。深鍋タイプ(蓋あり)のダッチオーブンです。大人4人子供5人で2泊します。(続きを読む)

ダッチオーブン収納ケースの大きさを教えてください
ダッチオーブン収納ケースの大きさを教えてくださいロジックキャンプダッチオーブン12インチディープを購入したので、スノーピークの収納ケースの購入を考えています。サイズがS・M・L・ありますが、どのサイズを購入すれば良いですか?(続きを読む)


ダッチオーブン

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ポトフを和鉄ダッチオーブン28で作ってみた

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