立春朝搾り

February 06 [Sat], 2010, 16:40

今年もこの季節がやってきました。
「立春朝搾り」
大好きな仙台の蔵元「一の蔵」さん。
仙台のKちゃんが毎年声をかけてくれるので、予約し、ここ数年は毎年おとりよせしています。

2月4日、日付が代わり、搾りはじめる朝搾り。
出来立てすぐを発送してもらい、5日には飲めるというなんとも贅沢!!

昨日さっそくいただきましたが、フレッシュでおいしいーっ
今年はスッキリと、それでいてとてもこくのあるお酒でした。

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毎年恒例になりましたこの企画。今年もやります☆
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搾りたてなのよー。
なんか贅沢気分だよね。
私ね、一の蔵の純米辛口というお酒がすんごいスキでね。
仙台にいるときはいっしょうびんで常備(笑)
飲むお酒なんだけど、これを料理に使うと、特に煮物なんかは歴然の差なわけ。おいしいの。
で、この蔵のファンなのだけど、搾り立てはまた味が違ってよいのよ。
去年はちょっと甘め、今年はスッキリだけどコクありでおいしい。
お米の味がダイレクトに伝わるのかねー?
よくわかんないけども(笑)
来年取り寄せてみる??
by to まつあおさん February 08 [Mon], 2010, 21:11
えーー!これすごいね〜搾りたてなんだ!!
裏のラベルの文面がなんとも心温まるカンジで好きだわ
by まつあお February 07 [Sun], 2010, 9:13
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kayo
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Happy Birthday!!! (2010年03月19日)
yurita
Happy Birthday!!! (2010年03月19日)
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サイラー (2010年03月19日)
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サイラー (2010年03月19日)

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