究極 らぁめん 麺祥来＠神保町
July 07 [Tue], 2009, 18:41
昨日の宣言通りに”家系くらべ”なんぞをしてみようと御茶ノ水まで
１０分弱歩き神保町エリアに突入 そして約１ヶ月前くらいにオープンした｢麺祥来」を初訪問
｢六角家」出身で酒井製麺を使用しているとのことで俄然期待に胃袋が膨らむわ
先客は２人 入り口右手にある券売機にて｢らーめん（並）」（６５０円）と｢トッピングほうれん草」（１００円）の食券を購入し案内されたテーブル席に着席
そして好みを全て”普通”で注文
まず冷房の効きが甘いよね
食う前からいきなり滝汗状態だわ
そして店内がめちゃくちゃ広いんだけど！？
大きめのテーブル席が５卓にカウンター席が７席 空間も広く窮屈さは微塵も感じないね
これで昼時は埋まったりしちゃうんだろうか？？
そして今は冷房の節約タイムって感じなのか？？笑
食器類は黒で統一されていてらーめんが引き締まって見えるよね
典型的な”家系”スープに一安心！？ 俺的には”普通、濃いめ、少なめ”って感じかな？？ 豚骨はわりとライトで余計な重み無く非常に飲みやすい
味的には醤油の強さが目立ち油は鶏油の旨味を感じる程度 確実に”俺寄り”だわ
｢六角家」の記憶は消えちゃってるんだけどこんな感じなら相変わらず好みなのかも？？
麺は問題なしの酒井製麺 もちもち感がたまんないよ
でもチャーシューは印象に残り辛いものが２枚・・・
そして反面印象が強すぎたのがほうれん草だよ
さすが１００円分だね！？ ドンブリにセルフトッピングするのは止めてちびちび食べることを選択したわ
ペースは合わせたつもりだったんだけど思いっきりほうれん草だけが残る展開！？ 卓上にあったらーめんタレをかけてみたね
要するにお浸し風って感じでさ 美味いよ、かなり
”家系”らしくちゃんと”家系”を食べた気にさせてくれたね
やっぱり酒井製麺だわ
東京都千代田区神田神保町１－１７－３
０３－５２８３－６６５５
１１：００～２２：００
日曜定休
１０分弱歩き神保町エリアに突入 そして約１ヶ月前くらいにオープンした｢麺祥来」を初訪問
｢六角家」出身で酒井製麺を使用しているとのことで俄然期待に胃袋が膨らむわ
先客は２人 入り口右手にある券売機にて｢らーめん（並）」（６５０円）と｢トッピングほうれん草」（１００円）の食券を購入し案内されたテーブル席に着席
そして好みを全て”普通”で注文
まず冷房の効きが甘いよね
食う前からいきなり滝汗状態だわ そして店内がめちゃくちゃ広いんだけど！？ 大きめのテーブル席が５卓にカウンター席が７席 空間も広く窮屈さは微塵も感じないね
これで昼時は埋まったりしちゃうんだろうか？？ そして今は冷房の節約タイムって感じなのか？？笑
食器類は黒で統一されていてらーめんが引き締まって見えるよね
典型的な”家系”スープに一安心！？ 俺的には”普通、濃いめ、少なめ”って感じかな？？ 豚骨はわりとライトで余計な重み無く非常に飲みやすい
味的には醤油の強さが目立ち油は鶏油の旨味を感じる程度 確実に”俺寄り”だわ
｢六角家」の記憶は消えちゃってるんだけどこんな感じなら相変わらず好みなのかも？？
麺は問題なしの酒井製麺
もちもち感がたまんないよ でもチャーシューは印象に残り辛いものが２枚・・・
そして反面印象が強すぎたのがほうれん草だよ
さすが１００円分だね！？ ドンブリにセルフトッピングするのは止めてちびちび食べることを選択したわ ペースは合わせたつもりだったんだけど思いっきりほうれん草だけが残る展開！？ 卓上にあったらーめんタレをかけてみたね
要するにお浸し風って感じでさ
美味いよ、かなり”家系”らしくちゃんと”家系”を食べた気にさせてくれたね
やっぱり酒井製麺だわ東京都千代田区神田神保町１－１７－３
０３－５２８３－６６５５
１１：００～２２：００
日曜定休
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