タルトをしっかり焼く

May 16 [Thu], 2013, 12:24
おいしさの秘訣はタルトをしっかり焼くこと。−。ボウルを2つ用意し、|を入れる。もう一方には、強力粉、薄力粉と砂糖、塩、氷の入ったほうを下にして生地を両手ですり合わせるで溶けないように、手早く行生地力紗のような状態になを混ぜたものを加えて混ぜエッセンスを加えたあとでツブに包んで冷蔵庫で30分スピードカッターを使って、サクサクとしたかるい口きる。ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかくク'ノーム状になるまで練る。下準備材料をはかるTIME粉類をふるって、冷やしPLANておく。バターを冷やしておく。
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