今日のおやつ!

July 12 [Tue], 2011, 16:35
一昨日、お友達から製菓用の米粉をもらいまして

今日のおやつを作ってみました!
こちらです(*´∀`*)





米粉のシフォンケーキ

卵が足りなくて膨らみが甘いのはしかたないorzw
ホイップクーリムがあったので添えてみました!
よそ見してシャカシャカしてたら、泡立て過ぎました…orz
ホイップは加減が難しいです(´A`)ァゥ

でも食感が!もちっと!
普通のシフォンだったら、ふわっと
米粉を使うと、ふわっとしたあと、噛んだらもちっ
結構お腹がふくらむケーキになりました!
美味しかったー!(*´∀`*)

まだ粉は余ってるので
今度はレシピを探しながら美味しそうなものを探したいと思います!
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