今年もオンラインショップ運用 

2012年10月25日(木) 12時21分
世の中の正月商戦とオンラインショップ商戦は違う。
リアル店舗とバーチャル店舗との差と言えば、その通りだが
40年前のカタログショップに近い。

商品を見るまでは、画像との比較ができない。
どこまで信頼できるのか不明な点も多い。

美味しいものをどこでも買える。こんな素晴らしいことはない。

築地界隈では、美味しいものを求めて多くの外人、地方人が集まる。
「すし」神話は全国に轟き、、今日も人で溢れる。

最近の築地界隈 

2011年09月06日(火) 17時35分
2005年頃から、築地場外市場はお寿司の街化進行中
外人が一杯、
田舎のバーちゃんがワンサと訪れる

面白く変貌しています。一度行ってみては



築地市場場外横丁が面白い 

2008年04月30日(水) 8時56分
築地市場場外横丁には、
素敵な粋な江戸前のお店がいっぱいあります。
5月のゴールデンウィークには、是非探索してみてください。

【最近の築地風情】

@寿司屋横丁化現象が進む。
 外人の観光客は午前中集中。最近は「にぎり」より、海鮮丼が熱い。

A丸武と松露さんの「たまご焼き」対決。
 テリー伊藤さんの影響で、観光バスのお客様は、丸武
 さんの袋を持っているケースが多い。東京のお客様
 は、「松露」ひいき

B魚河岸銘茶の新茶は名品。
 口の肥えたある食品会社会長さんは、このお茶しか飲まないとか

C大概のお店は、午後2:00閉店です。お買い物は御早めに。
 最近は観光都市化して、一部の店舗は午後5:00までのお店も
 増えた。
 但し、店主が老朽化若しくは後継者不足から、祭日及び日曜日
 市場指定休日はお休みですので、注意。

D井上ラーメンがバージョンアップ。最近店舗がでかくなった。
 意外と麺類の美味しいお店が多い。深大寺そばが私のお奨め

E新興勢力と老舗ブランド
 年季を積んだ親父が店先で応対する「老舗店」が苦しい。新興勢力は資 本に任せて店舗進出。古いお店の風情は2.3年で見納めかも
 築地市場が、豊洲へ移転する頃が転機。廃業が増えそう。

Fとにかく野菜、旬が多い。少し高いが試す価値あり。

築地市場の風景、また次回です。
 

ギャンブル依存症症候群 

2007年03月09日(金) 9時49分
最近、鳥インフルエンザ、ノロウイルス等病原体が話題に
なるケースが多くなっていますが、もっと恐ろしいのがギャンブル
依存症症候群。

私も初期症状が出始めた。
そんな感じを思いながら、パーラーへ行くと・・・・・・・・。
重症患者から軽症患者まで、ゾンビ化人々が、無言でガラスの前に
座っている。恐ろしい風景である。
頭では「やめよう」と判っているが、体がその方向へ引かれていく。


「ギャンブル依存症症候群」とは
●症状
1.お金が欲しいが、簡単に稼ぐにはと考え始めた時
2.ギャンブルが、遊びから金儲けに思考変換した時
3.ギャンブルを趣味と言い始めた時
4.テレビゲーム等個人プレイの趣味がある
5、人との付き合いがメ面倒だ

●治療方法
1、家事を手伝う
2、必要なお金以外は持たない。
3、お金のかからない趣味を持つ。(ランニング・釣り・読書など)
4、暇を作らない。

上記の方法を実践して治療中です。
「やめれない」のは、意志が弱いからとよく言われますが・・・・
意志が強ければ、とっくに辞めている。
時間は有限です。自分の時間を大切にしましょう。




 

釣りに盗り付かれた男 

2007年03月07日(水) 13時23分
一人の男が、海釣りに取り付かれている。
彼は本来は、ブラックバスキャスティング中心にエンジョイしていた男だが、
昨年の11月お台場突堤公園であるでき事がおきた。

生まれて初めて「50センチオーバー」のさかなを釣り上げたのである。
体長65センチオーバーのシーバス。・・・・・・・・・・ブラックバスでは存在しない大きさ。

この日以来、彼は変わった。毎週、海釣りに出かけるのである。

よりでかい大物を狙って、釣上げた魚は、
・太刀魚・・・・・・・1メートルオーバー
・メバル・・・・・・・・25センチ
・シーバス・・・・・・80センチオーバー
・さわら・・・・・・50センチ

今週も、東京湾のどこかで、より大物を狙って竿を垂れている。
彼は体重120Kgと体はビックなのだが、
情報では、今週は禁断の「黒アナゴ」を狙うとか・・・・・・・・・?
   

美味しい物 

2007年02月23日(金) 13時13分
最近、食べたいものが無い。なぜ・・・・・・・・・・・・・
築地場外市場へ応援に行って、もうすぐ2ヵ年が過ぎます。
どんどん築地界隈が変わっていくのに、食べたいものがどんどん
無くなっていくのは、なぜですか?
だんだん四季を感じない場所になったのかな・・・
寿司屋の町のイメージはどんどんあがって、
市場なのに、夕方人通りが多いのは、アメ横現象の始まりかも、

店先の70代おばさんの干物屋さん、老夫婦連れの昔ながらの駄菓子屋さん
築地場外市場の人々は、何年たっても変わらないのに、
お客さんがどんどん変わっていく。

ずーと好きでいたい築地のさかなさん。
明日も、築地場外市場で美味しい天ぷらを販売してます。
是非、ご購入ください。

退屈なデブ 

2007年02月21日(水) 12時38分
中年の趣味というと、
ギャンブル、釣り、読書と体を動かす内容はまるで無し。
昨日、人間ドックの結果が自宅に送られてきたが、やっぱり
コルステロール値が高い。世間で言うデブ。
3ヶ年間同結果。なにも改善されていないし、なんの運動もしていない。
当然の結果であるが・・・・

さて改善案は。
今日から野菜を食べる草食動物になるぞ。
一日:野菜500g+ヨーグルト200g食する日課にしよう。

もうすぐ1ヵ年 

2006年07月26日(水) 16時27分
老舗の海産商品販売店に関わりあって、1ヵ年が過ぎました。
昨年はリニューアルオープンしたときは、どうなる事やら?
商売は難しい・・・・・・・・・・・・・・
一周年記念販売に向かって、がばろう。
今回も前回同様にすばらしい企画で、お客様を迎えるよう???
期待してください。

もう1つ、はんぺんカーの件、
夏の南東北エリアのお祭りに参加して、はんぺんの試食を提供します。
南東北の方は、はんぺん食べてください。
重ねてお願い。

2月22日はフィバーの日 

2006年02月22日(水) 18時31分
今期ももうすぐ終了。サラリーマンにとって、転勤の季節。
当社はまだ、組織発表が無い。つらい日々が続きます。

話題をかえて、フィッシュケーキについて
イギリスのレストランでは、お魚のすり身を使ったフィッシュケーキと言う
メニューが有るらしい。
最近、週間誌の中で話題になった代官山にフィッシュケーキと言うレストランが有るらしい。
本物のフィッシュケーキを知っている方教えてください。
未確認食品”フィッシュケーキ”

疲れた 

2005年11月01日(火) 18時12分
本日は非常に疲れた。
先日、工場応援の依頼を受け深夜勤務。2日間の徹夜。
こんな会社無いよね。年中行事であるのが、辛い。
今年いっぱいAD仕事の連続。食品を取り扱う業種は、裏方の仕事が多く、皆が遊んでいるとき仕事をしている事も多い。今年も12月31日まで仕事頑張るぞ。

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