太平洋の小さな島国ミクロネシア連邦。その西端にあるヤップ島からお届けする写真日記です。なぜだか食べ物の話題が多いかも^^

特別テイクアウト / 2012年01月11日(水)
あるイベントで、知り合いのファミリー(もう一族郎党って感じの大家族!)がテイクアウト・ブースを出していた。男たちはブタを〆め、サカナやオオオカガニを獲りに行き、女たちは田んぼや畑から食材を集めてきて料理して、出来上がったテイクアウトが↓これ↓ たったの4ドルなり。



このイベントに出店することにしたのは、長患いの末、数ヶ月前に亡くなったおじいちゃんの治療や葬式で出来た借金返済のため。それぞれのファミリーにいろんな事情がありますなあ。。。

ところで上の写真は肉を食べないわたしのためのスペシャル・オーダーで、本来は地ブタの丸焼きが入るところ、サカナとオオオカガニがひとつずつ増量されている^^ さすがに人工着色料でピンクに染められたご飯は食べられなかったけれど、サカナもカニもバナナもタロイモもいっきに完食ゥ!


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Posted at 11:07 / 店売りスナック / この記事のURL
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ヤシ酒をかんたんに味わえるように! / 2011年10月20日(木)
ながいあいだ、ごぶさたしてました!

ヤップはあいかわらず...日本よりゆっくりと時が過ぎているかも。

またボツボツ更新していきますね♪

ところで下の風変わりな飲み物は...



ヤップ名物のヤシ酒です。

ビールとかも高くなってきたので、またヤシ酒を作る人が増えてきました。だから、ツーリストでも味わえるチャンスは、以前より増えたかも^^

写真はパスウエイズ・ホテルのレストンランで飲んだヤシ酒ですが、なんといっても「生モノ」ですから、少なくとも1日前には頼んでおいたほうが無難です。


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Posted at 23:15 / レストランごはん / この記事のURL
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マリーナ・レストランのおつまみ類パート2 / 2011年02月23日(水)









マリーナ・レストランのおつまみ類第2弾です。
空芯菜(くうしんさい)のガーリック炒め「ガーリック・カンクン」は3ドル50セント!



↓こちら↓は、魚の表面をたたき風に軽く焼いて香辛料をまぶしてある「スパイスド・サシミ」、6ドル50セント。



今回は大当たりでしたが、厨房にいる当番のコックさんによって、出来にむらがあるのが、ここの難点でもあります...


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Posted at 08:23 / レストランごはん / この記事のURL
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マリーナ・レストランのおつまみ類パート1 / 2011年02月22日(火)


マリーナ・レストランの正式名称は「ヤップ・マリーナ・スポーツバー&グリル」、シンプルな酒の肴が充実しています。

まずはオーソドックスな「フレッシュ・サシミ」、今回はキハダマグロで5ドル50セントなり。



↓こちら↓はカリッと上がったイカフライ、「カラマリ」、6ドル50セント。



ビールがすすみます(笑)。


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Posted at 10:45 / レストランごはん / この記事のURL
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灯のともるとき / 2011年02月16日(水)

日が落ちて薄くらくなるころ、パスウエイズ・レストランに灯がともりました。



竹から落ちる水も、なかなか良い雰囲気を出してますね。



7時まではハッピーアワーで、飲み物の料金が少し安くなります。


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Posted at 22:43 / こんなホテルどう? / この記事のURL
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一式陸上攻撃機 / 2011年02月13日(日)

戦跡ツアーに行きました。



一式陸上攻撃機の残骸です。
その座席の小ささに驚かされます...


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Posted at 20:53 / こんなツアーあるよ / この記事のURL
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オジギソウ / 2011年02月12日(土)


あちこちにオジギソウがたくさん生えています。



トゲがあるので、草むしりのときなど、手に刺さって痛いでのす...



エイヤッと踏んづけると、おじぎしてくれました。


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Posted at 08:44 / 野山をてくてく / この記事のURL
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ツアーじゃないけど / 2011年02月10日(木)

ヤップ島はソル村の、ホンモノの村の行事を見てきました。



この2月28日と3月1日にかけて行われる祭り、「ヤップデイ」に出す踊りです。



ソル村には古い石貨もたくさんあります。



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Posted at 10:04 / こんなツアーあるよ / この記事のURL
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伝統カヌー乗船ツアー / 2011年02月06日(日)


帆で走る、ミクロネシアの伝統カヌーに乗るツアーがあります。クルーのお兄さんたちが3〜4人で操船してくれます。



きのうは珍しく貿易風がゆるんだので、カヌーもとってもゆっくり帆走...穏やかな海をまったりと進み、



約1時間半後に、ベチヤル村の浜に到着しました。


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Posted at 12:00 / こんなツアーあるよ / この記事のURL
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竹いかだ / 2011年02月05日(土)


島内観光で訪れたカダイ村の「船付場」が干潮で干上がってました。

浅瀬のつづくサンゴ礁のヤップ島では、



こんな竹いかだが現役で活躍中です。推進力は竹のさお1本、水深20センチまでいけちゃいます。




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Posted at 06:49 / こんなツアーあるよ / この記事のURL
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