ジャムって使える・・・

February 09 [Wed], 2011, 22:47
一時、ゆず茶にはまった。

美味しい美味しいと毎日せっせと飲んだものだ。



ジャム


でも、なんだか途中から飽きてきちゃって…買いまくったゆず茶は味付けの調味料へと変化した。

その調味料としての使い勝手が良くてまたまた凝った。

鶏肉なんかを漬け込むときに一緒にゆず茶やマーマレードを投入するとめちゃめちゃさっぱりしてて美味い。

から揚げ的なものにもいけるし、煮込み料理にもいい。

最近は即席漬けなどにも入れて味の変化を楽しんでいる。

とはいえ、やはりジャムはジャムが一番美味いのかも。

パンにもいいが、私はヨーグルトに入れるのも結構好き。

ジャム

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