くるみとチーズのグリーンサラダ
2009年11月25日(水) 0時59分
くるみとチーズのグリーンサラダ
材料：4人分
サラダ菜： 1玉
水菜： 1束
くるみ： 30g
スモークチーズ： 100g
赤ワインビネガー： 大さじ2
くるみ油： 大さじ6
塩・コショウ： 適宜
調理時間：約20分
エネルギー：324kcal
【1】くるみは、油をひいていないフライパンに入れ、弱火（IH2・約7分）で炒る。
【2】サラダ菜と水菜は食べやすい大きさ、長さに切る。スモークチーズは2センチ角に切る。
【3】ボールに赤ワインビネガー、塩・コショウを入れ、くるみ油を加えながら泡立て器でよく混ぜる。ここにサラダ菜、水菜、くるみ、チーズを入れて混ぜ、器に盛る。
今回のレシピではくるみ油を使っていますが、なければオリーブ油で代用しても構いません。くるみは、ビタミンE、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルが豊富で、美容や老化防止の効果があるといわれています。
http://www.dismas.jp/aff/index.php?title=%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%BB%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%BC%AB%E7%94%BB&affid=1HI8zaI6Ee
材料：4人分
サラダ菜： 1玉
水菜： 1束
くるみ： 30g
スモークチーズ： 100g
赤ワインビネガー： 大さじ2
くるみ油： 大さじ6
塩・コショウ： 適宜
調理時間：約20分
エネルギー：324kcal
【1】くるみは、油をひいていないフライパンに入れ、弱火（IH2・約7分）で炒る。
【2】サラダ菜と水菜は食べやすい大きさ、長さに切る。スモークチーズは2センチ角に切る。
【3】ボールに赤ワインビネガー、塩・コショウを入れ、くるみ油を加えながら泡立て器でよく混ぜる。ここにサラダ菜、水菜、くるみ、チーズを入れて混ぜ、器に盛る。
今回のレシピではくるみ油を使っていますが、なければオリーブ油で代用しても構いません。くるみは、ビタミンE、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルが豊富で、美容や老化防止の効果があるといわれています。
http://www.dismas.jp/aff/index.php?title=%E6%96%99%E7%90%86%E3%83%BB%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%BC%AB%E7%94%BB&affid=1HI8zaI6Ee
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