おいしいもの・香南編

February 18 [Sat], 2012, 10:58
高知県香南市のご当地グルメ、香南にら塩焼きそばを知っていますか。
ニラの生産量全国一の香南市の強みを生かそうと、2010年に市観光協会が立ち上げたにらプロジェクトから生まれたものです。
同市産ニラをたっぷり使い、塩だれだけで味付けするのが特長。
当初の取扱店舗は2店舗でしたが、現在はパン店や喫茶店も含め、6倍の12店舗に増えています。
より具材の風味を高めようと、同協会がショウガやごま油などを加えた特製塩だれを完成させ、全店舗がこのたれを基に味付けしています。
同協会はニラと塩だれの絡みは抜群で自慢できるといい、さらに提供店を増やし、全国に名のとどろくB級グルメにしたいと力が入ってい女子高生ます。
問合せも多いことから提供店の場所や連絡先を記した地図も作製しているので、まだ食べたことのない人も一度ご賞味あれ。
問合せ香南市観光協会TEL0887565200いいものをよりお得に衣料品から日用雑貨までファッションライフスワン高知市朝倉甲1801土佐道路沿いTEL0888436001手づくりバッグや小物の販売注文製作、カルチャー教室、材料販売レザークラフトショップ高知市はりまや町TEL0888454459
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