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便秘解消に効く食べ物 白菜

February15[Mon], 2010, 10:40
便秘解消には普段食べるものを変えることで、
効果的にすることが可能です。

そこで、今回はそんな便秘解消に効果的な
食材についてご紹介します。

白菜です!

冬場の鍋にはもってこいの白菜。
歯触りも良く漬物でも代表格とされていますが、
食物繊維も多く、便秘解消にはとても効果ありなんです。

白菜の約95%は水分でできているのですが、
栄養素をバランスよく含んでいるのが特徴です。

特に、ビタミンCやカリウムが豊富に含有されており
風邪の予防や美肌効果などがあるとされています。

白菜は低タンパク、低カロリーの食材にもかかわらず
栄養素を豊富に含有しており、熱に強くやわらかい繊維質の為、
胃腸の弱い方にもおなかを壊すことなく白菜を食べていただけます。

さらにダイエットにも効果的です。

豊富なビタミンやミネラル以外にも、
白菜は食物繊維が豊富な事でもしられており、
便秘の解消や大腸がんの予防効果などがあるとされています。

白菜を調理する際は、弱火で料理すると
水分がでて水っぽくなってしまうので、
強火で一気に調理するのがポイントです。

また、白菜の芯にはカリウムなどのミネラルが豊富です。
刻んでスープなどにいれるなどして活用しましょう。
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便秘には野菜や果物などの食物繊維がたっぷりの物を毎日食べるようにしましょう!

便秘の原因はほとんどが野菜不足などが多いのが現状です。

しっかり栄養のあるものを食べて、オナカの中をきれいにして、スッキリさんになりましょう!
P R