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ティファールを買い直しました
2017.05.23 [Tue] 08:00

5年前に買ったティファールのインジニオシリーズのお鍋。頑張ればまだ使えたけど、フライパンの焦げつきがひどくなってかなりストレスだったので、思い切って新しいのをセットで購入しました。

「インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア」がちょうどセール+ポイント利用で安く買えた上に、翌日すぐに届けてもらえて助かりました
フライパン(26ccm)、ウォックパン(26cm)、ソースパン2種(16cmと20cm)、ソースパンのガラスぶた2種、ソースパンの保存用のふた2種、専用の取っ手1本の9点セット。お鍋4個も買うと場所をとりますが、こんな風にコンパクトに重ねられるのが魅力的。

5年前に買った「インジニオ ガーネット」と比べてみました。鍋底はこんな感じ。マホガニーというよりチョコレートブラウンにゴールドのデザインがオシャレです。これを見て明治ミルクチョコレートを思い出してしまいました。

5層チタン・プレミア・コーティングで3倍長持ちするようなったみたい。適温が分るサインもシンプルでわかりやすくなっていました(前のは東京都のマークみたい)。
ちなみにこの上位モデルの6層コーティング「エクセレンス」はIH対応になっています。

ふたは以前は大きめの着脱式のつまみでしたが、バタフライ方式という一体型になり、閉じて収納できるのでかさばらなくなりました。

取っ手は前より角度がちょっと上になっており、持ち上げた時に若干軽く感じました。
安いフライパンだとすぐ焦げ付いてしまうので、結局すぐに買い直すことになってしまうけれど、ティファールは5年も使い続けられて、しかもさらに3倍長持ちするなら、結果的にこちらの方がお買い得。

さっそくウォックパンで高菜チャーハンを作りました。焦げ付かずに作れるって、なんて幸せなんだろう〜

私は前に買った取っ手2本とフライパン用ふたがありますが、この9点セットには取っ手1本のみ、フライパン用ふたはついていないので、新しく買う場合は取っ手とふたも一緒に購入することをお勧めします!

ティファール フライパン 鍋 9点 セット ガス火専用 「 インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア セット9 」 チタン プレミア 5層コーティング L63191 取っ手の取れる T-fal 【IH非対応】ティファール フライパン 鍋 9点 セット ガス火専用 「 インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア セット9 」 チタン プレミア 5層コーティング L63191 取っ手の取れる T-fal 【IH非対応】

ティファール 蓋  26cm バタフライガラス ふた インジニオ・ネオ L99366 T-fal ティファール 専用取っ手 ハンドル フィグ・ブラウン インジニオ・ネオ L99358 T-fal ティファール 卵焼き フライパン ガス火専用 「 インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア エッグロースター 」 チタン プレミア 5層コーティング L63118 取っ手の取れる T-fal 【IH非対応】 ティファール キッチンツール 4点 セット フライ返し おたま トング 泡だて器  エピスセット4 チャネル限定 K001S4 ティファール フライパン 22cm ガス火専用 「 インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア フライパン 」 チタン プレミア 5層コーティング L63103 取っ手の取れる T-fal 【IH非対応】 ティファール フライ返し ターナー  エピス  274389 ティファール 専用取っ手 ハンドル モカ インジニオ・ネオ L99345 T-fal パール金属 抗菌 まな板 M 320×200×13mm 白 食洗機対応 HB-1533 パール金属 ステンレス ボール 3点 セット 16 18 22cm ララシャイン H-5371 ティファール おたま キッチンツール インジニオ K21325

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ファミマのチョコミントフラッペ
2017.05.22 [Mon] 08:00

真夏日の日曜日、チョコミント日和を狙ってついに今シーズン初のチョコミントをゲット。
ファミマで限定販売されている「チョコミントフラッペ」。店内のコーヒーマシンのミルクをアイスの中に注いで作るタイプです。家に持って帰る数分間にみるみる融けてゆく〜〜。

ミルクを混ぜてふわふわになった状態をいただきます。チョコミントアイスでおなじみ赤城乳業とのコラボ商品なので安定の味なのですが、準チョコがフラッペだと口どけ違うため、赤城のアイスよりはチョコの味がちょっとわかりにくい感じもありますが、ラクトアイスなのでしつこくなく、サッパリしていて美味しいです

去年の夏はシャトレーゼのアイスや、スライスレモン入りの氷菓にオランジーナを注いだ禁断の“オランジーナ・フラッペ”にはまって血糖値が上昇したんだっけ 引き続き節制を肝に命じておきます。

 

目黒「そば処 藤屋」で冷やしたぬき
2017.05.19 [Fri] 08:30

いつもお店の前を通っているのに、なぜか入らずじまいだった「そば処 藤屋」さん。お蕎麦な気分だったある日、入ってみることにしました。
和風の店内はこぎれいで落ち着いた雰囲気。テーブル席と小上がりもあり、お昼時なので相席でテーブルへ。

頼んだのは冷やしたぬき。天かすは揚げたてでサクサク、まだ温かい ついこないだ別なお店で今シーズン初の冷やしたぬきを食べたら、天かすが作り置きでふにゃふにゃしていてちょっとがっかりだったのです 名前に“たぬき”を冠したお蕎麦だから、そこは手を抜かないでほしいなと思っていたので、このサクサクはとても嬉しかったです
きゅうり、わかめ、カニカマ、卵焼きと具沢山なのもナイスです この都心で780円というコストパフォーマンスも素晴らしい!
町の普段使いのお蕎麦やさんって、やっぱりいいな

新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版
ぴあレジャーMOOKS編集部

おとなの週末セレクト「決定版! 極みの蕎麦」〈2017年1月号〉 [雑誌] おとなの週末 セレクト おとなの週末 2017年1月号 [雑誌] おいしいお蕎麦屋さん100選 100選シリーズ
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BlogPeopleに登録されている方へ
2017.05.09 [Tue] 20:22

いつも「さらたび。」をご愛読いただきまして、どうもありがとうございます。
実は1〜2日ほど前、ブログ情報ポータルサイトのBlogPeopleに登録している弊ブログのリストが消滅するという現象が起きてしまいました。
サイドバーに貼ってあるリストに自分のブログがないので、あれ?と思って調べてみたら、なぜか自分のブログだけがリストから消えており、被リンクリストも全て消えてしまっているという悲しい状態に…。
BlogPeopleのリストに「さらたび。」を登録していただいていた皆様、大変お手数ですが再登録してくださいますようお願いいたします。

さらたび。〜お皿の中の小さな旅
http://yaplog.jp/soshoku/

でもなんでだろう…。サイバー攻撃?(規模が小さすぎる:笑) 。
 

新橋〜有楽町アンテナショップ巡り
2017.05.09 [Tue] 08:00

旅行しなくても手っ取り早く旅行気分が味わえるツアーがあります。それはアンテナショップ巡り
まずは新橋にある「香川・愛媛せとうち旬彩館」で大好きなしょうゆ豆と、鬼からし漬の素をゲット。般若のイラストがいかにも辛そう

徒歩で銀座方面に移動し、銀座熊本館で胚芽押麦とたかな炒煮を。高菜はいろんな種類があった中で下村婦人会さんのものだけが添加物なしだったので購入しました。

アンテナショップがひしめく有楽町交通会館では秋田ふるさと館でわら納豆と生醤油を。
他にも北海道や和歌山や富山などたくさんのアンテナショップがあるのですが、散財しそうだったのでこれで打ち止めに。

1日回ってみつけたオイシイモノたちで、翌朝ぜいたくな朝ごはんをいただきました。これぞまさに“お皿の中の小さな旅”
鬼からし漬は般若のお面ほどの激しさはなく、ちょうどいい塩梅の辛味でした

おまけ。新橋の老舗洋菓子店「田村町木村屋」さんでバナナケーキを買いました。スポンジケーキと生クリームのオムレツサンドみたいなのを想像していたら、真ん中にドーン!と入ったバナナの存在感とふっくら&しっとりした厚めのクレープ生地だったのは想定外でした。特にこの生地、カスタードクリームで作った卵焼きでバナナを包んだみたいな独特な風味と食感がユニーク!甘さも控えめだし、これだったら糖質オフのたまの贅沢として許されるのではないか…と勝手に思い込んでいます。