sorbet

ひさびさにスコーンを作ってみました♪

生地にもメープルシロップが入って居るんですが、ほんの風味ほどなので
更に少し付けながら食べます＾＾

ジャムとかホイップクリームを乗せて食べても美味しそう☆

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弱火でゆっくり焼いて

慎重にひっくり返して

同じ細さに切る


この作業が
とっても丁寧な感覚で
自己満足します＾＾；

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舞茸まぜご飯♪


クツクツ煮詰めて〜〜〜☆




ご飯に混ぜ合わせて☆




美味しくいただきました＾＾

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なんだかものすごく簡単に蒸しパン作れちゃいました。









普通のマグカップで作ったから、ちょっと形が・・・＾＾；
きっと、市販の紙カップとか使ったら、もう少し見栄えいいかも♪

この後、プレーンとココアと1つづつ食べたけど、なんかすごいお腹一杯！！！

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最近は、ほぼ毎日ご飯を作っていますｗ

この日は、突然の来客だったけど、とりあえず自分はキノコクリームパスタを食べたかったので、そのままメニューは変えず・・・




ワインとパンを買ってきてもらいました☆

う〜ん、美味しかったーーーっ♪

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まだ形が整わないけど＾＾
2度目のスコーンに挑戦です♪

味はなかなか美味しくなるんだけど、前回は厚みが足りなかったから、3段重ねにしたら・・・
焼いてる間に横に流れたーーー







形がましなのをお裾分けしてみました。
最近は手作りをプレゼントするのが、流行っております☆


・・・
倹約も兼ねてね〜〜〜＾＾；

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アボカドの購入率高いです。
多分1週間に1度の確率で買ってるんじゃないかなぁ・・・＾＾；

色々レシピを試して見たいけど、クックパッド調べても、ほとんどがサラダ系なんですよね〜
火を通すレシピはあまり見かけません。

とりあえず、アボカド丼はソースを変えたりして、リピートで作っています。






そして、今日はちょっとドリアに挑戦！！！
マヨネーズが少量しか残って居なかったので、絹豆腐をペースト状にしてかさまし＾＾
ご飯は玄米だし、お肉使ってないしｗ
なんかかなりマクロビみたいなご飯になりました〜






お花見で拾ってきた桜を飾って




お家でご飯作ると、結構野菜中心になっちゃうんですよね〜

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また作ってしまったｗ

これほんと簡単でエビがある日は、アボカドサラダかエビカツをまず作っちゃうんだなぁ☆







付け合わせは、ニンジンのグラッセ。
これも電子レンジで作れちゃう簡単なもの。
一人暮らしには、工夫が必要なのねん♪

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大好きなアボカドと、トマトをトーストに載せてオープンサンドしてみました。




この上にかかっているのは、一応シーザーサラダドレッシングらしきものですｗ
マヨネーズとヨーグルトとパルメザンチーズがベースのソース♪
簡単なのに美味しいので、お勧めです。
ニンニクを入れると、また美味しいかも〜

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白菜がお安いこの頃。

身体に優しい白菜スープにしてみました♪






白菜からでた水気と、1カップのお水でスープがこんなに〜〜〜!!
コンソメベースで塩こしょうだけで味付けようと思ったけど、少し物足りないので、しょうゆを入れてみました☆

美味しいよっ

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