2月末に植えたカイワレ大根。すでに3月中に食べきった、と思っていたのですが、
つまみ忘れがあったらしく、気づくと、一本なんと大根ができていました
なんだか雑草にしてはきれいな葉っぱがすくすく育っているなあ
と、放っておいたのですが、根元をみると白く、大根だと気づいた次第です。
収穫して、大根おろしにしました。とてもピリカラで、おいしかったです。
葉も茹でて塩+しょうゆ+鰹節で菜飯にしましたが、ちょっと苦味が強かったです。
つまみ忘れがあったらしく、気づくと、一本なんと大根ができていました
なんだか雑草にしてはきれいな葉っぱがすくすく育っているなあと、放っておいたのですが、根元をみると白く、大根だと気づいた次第です。 収穫して、大根おろしにしました。とてもピリカラで、おいしかったです。葉も茹でて塩+しょうゆ+鰹節で菜飯にしましたが、ちょっと苦味が強かったです。
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ニックネーム：空色
