黄桃のシロップ煮を利用したケーキ作り、第二弾（第一弾はこちら）。今回のケーキは初挑戦の「クロスタータ」です。数年前に一度、人が作っているのをみたことがあり見よう見まねで記憶を頼りに作りました。ちょっと上の生地が不恰好ですが
初挑戦の割には、うまくいったと自己満足しています。
実はすべて今回、目分量で作りました
卵1個に、お砂糖を適当にばさばさといれ、泡だて器でしっかり混ぜた後、粉を適当にいれ（ふるったりもしていません
）、ベーキングパウダー少々とブランデー少々、レモン絞り汁少々で生地をつくりました。そこへシロップ煮を入れて焼くだけです。焼き時間は15分少々でできました。
フルーティ−なシロップ煮のおかげでするすると、あっという間に食べきってしまいました。二人で二日以内にむりなく完食です
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初挑戦の割には、うまくいったと自己満足しています。実はすべて今回、目分量で作りました
卵1個に、お砂糖を適当にばさばさといれ、泡だて器でしっかり混ぜた後、粉を適当にいれ（ふるったりもしていません）、ベーキングパウダー少々とブランデー少々、レモン絞り汁少々で生地をつくりました。そこへシロップ煮を入れて焼くだけです。焼き時間は15分少々でできました。フルーティ−なシロップ煮のおかげでするすると、あっという間に食べきってしまいました。二人で二日以内にむりなく完食です。
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ニックネーム：空色
